Piccole delizie ai quattro formaggi
Temo di aver abituato male mia figlia e le mie amiche. Scherzo ovviamente!!! Infatti da quando ho cominciato a “chiacchierare”
Temo di aver abituato male mia figlia e le mie amiche. Scherzo ovviamente!!! Infatti da quando ho cominciato a “chiacchierare”
Oggi frittata! Ve ne abbiamo proposte già diverse versioni, ma la frittata è un piatto di cui non ci si
Per troppo tempo si è attribuito al termine polpettone un senso dispregiativo, come di un qualcosa di indigeribile e che
Sempre alla ricerca di nuovi contorni, che possano, nelle sere in cui l’appetito scarseggia, fungere anche da gustoso piatto unico
Nei mesi scorsi vi abbiamo suggerito i vari modi per preparare le lasagne: con gli spinaci, in maniera classica, agli
Quando convivi con due uomini non pensi mai che un giorno mangerai qualcosa di eccezionale. La vecchia leggenda metropolitana vuole
Fiori di zucca. Tra i fiori che si usano più comunemente in cucina vi sono certamente i fiori di zucca. I
“Giovedì gnocchi” usiamo dire qui a Roma per poi di solito continuare con “venerdì pesce” e “sabato trippa”. Di tradizione
La preparazione ricorda un po’ quella di un nostro comune riso con le verdure, ma questo piatto ha un origine
Granache bianca in purezza e non potrebbe essere diversamente visto che i profumi sono molto diversi dai classici vini francesi
Le verdure possono essere un ottimo secondo piatto in alternativa ai classici a base di carne o di pesce. Mescolando
Contorni freschi e saporiti per accompagnare secondi importanti di carne o pesce, insalate semplici e colorate che portano allegria in
Tutti gli appassionati della carne, non possono far a meno di conoscere la tagliata, succulenta bistecca di manzo che deve
In India la mucca è un animale sacro e non può essere mangiato; in compenso nella loro cucina numerose ricette