Zuppa di lenticchie decorticate, un piatto caldo ed appagante ideale per il post-feste e per le sere fredde d’inverno. Un buon piatto caldo è sempre qualcosa di molto rilassante ed accomodante quando dopo un’intera giornata trascorsa fuori casa si rientra stanchi ed infreddoliti. La zuppa di lenticchie decorticate è un piatto unico eccellente, molto nutriente e che riempie senza appesantire. L’aspetto più comodo, nella preparazione della zuppa di lenticchie decorticate, è rappresentato dal fatto che per cucinare le lenticchie decorticate, non dovrete attendere le classiche otto ore d’ammollo, come avviene per le normali lenticchie secche. Così, quando all’improvviso vi verrà voglia delle zuppa di lenticchie decorticate potrete cucinala senza dover attendere troppo a lungo!
Ricetta della cucina vegetariana, ricetta della cucina senza glutine, ricetta ipocalorica, la zuppa di lenticchie decorticate ha mille e una virtù. Semplice da cucinare e con pochi grassi la zuppa di lenticchie decorticate è perfetta per riprendersi dalle abbuffate natalizie. Un consiglio: accompagnate la zuppa di lenticchie decorticate con due fette di pane tostato con un po’ d’olio e vedrete che bontà! Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: la zuppa di legumi o la zuppa di lenticchie e cereali.