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Cumino in crema di carote
Di Cecilia Morello, in A cena, Cucina Africana, Cucina Indiana, Cucina Nordafricana, Cucina Orientale, Cucina Vegetariana, Ricette Condimenti, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici, Ricette Zuppe, Creme.
Il cumino è una spezia molto utilizzata soprattutto in Oriente. Ha un sapore forte, leggermente amarognolo ed un po' pepato e viene spesso usato nelle preparazione del curry. Il cumino si trova generalmente in semi od in polvere....
