Tag: zucchine

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A pranzo / di Fabiana -

Chiffon cake salata alle zucchine

Chi ha detto che la chiffon cake possa essere considerata solo una torta dolce? Oggi la proponiamo in versione salata nella ricetta di Cristina Lunardini che regala l’idea per realizzare…

di Fabiana -

Ricette Pasta / di Fabiana -

Spaghetti alla Nerano

Come preparare una perfetta pasta alla Nerano? Non chiamateli semplicemente spaghetti con le zucchine perché gli spaghetti alla Nerano sono davvero speciali.     Zucchine, grana padano, provolone, olio, aglio…

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Ricette Pesce / di Fabiana -

Zucchine ripiene con gamberetti

Zucchine e gamberetti sono un abbinamento davvero impareggiabile: leggeri e dolci sono due ingredienti che vengono utilizzati insieme per la preparazione di molte pietanze diverse, dalla pasta ai secondi. Oggi…

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A pranzo / di Fabiana -

Cordon blue con le zucchine

Sono dolci, saporite, nutrienti e molti versatili: parliamo delle zucchine, ottime per la preparazione di molti piatti diversi della tradizione italiana, ma non solo. Oggi utilizziamo le zucchine dolci come…

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Ricette Pasta / di Fabiana -

Lasagne con le zucchine fresche

Piatto importante da servire soprattutto in occasione di speciali festività, la lasagna è un piatto tradizionale della cucina italiana che può essere anche essere rivisitata in versione molto leggera. Oggi…

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Ricette Creative / di Fabiana -

Tarte tatin con le zucchine

Quando pensiamo alla tarte tatin generalmente viene immediatamente in mente una ricetta dolce, la famosa torta rovesciata nata per un pasticcio in cucina. La tarte tatin è diventata invece un…

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