zucchine ripiene - Ginger & Tomato

zucchine ripiene di riso, riso, zucchine, zucchine ripiene tonno al forno

Zucchine ripiene con riso filante

Riso, zucchine e pochi altri ingredienti, incluso naturalmente qualche aroma sono gli elementi indispensabili per la preparazione di un ottimo primo piatto, anzi di un vero e proprio piatto unico a base di verdure e riso. Le zucchine ripiene di riso filante sono un piatto unico che potrete anche servire come secondo piatto: il tocco in più è dato dalla presenza della mozzarella tritata che rende già filante il ripieno, ma la preparazione della ricetta è estremamente facile.

Le zucchine sono di per sé un tipo di ortaggio leggero e dolce che piace un po’ a tutti. D’altra parte il riso è altrettanto leggero, sazia, ma senza appesantire e piace veramente a grandi e piccini.

Zucchine ripiene con gamberetti

Zucchine e gamberetti sono un abbinamento davvero impareggiabile: leggeri e dolci sono due ingredienti che vengono utilizzati insieme per la preparazione di molte pietanze diverse, dalla pasta ai secondi.

Oggi proponiamo le zucchine ripiene di gamberetti, un secondo piatto saporito adatto per essere servito come antipasto o come secondo piatto.

Zucchine ripiene di tonno al forno

Le zucchine ripiene di tonno al forno sono un mio recente esperimento in cucina. I piatti leggeri sono quello che ci vuole quando fuori fa caldo, oppure quando abbiamo voglia di qualcosa di più leggero da mangiare. Le zucchine in genere sono l’alimento che prediligo per la loro capacità saziante, per il gusto leggero e per la facile digeribilità. Si possono condire e profumare in tanti modi diversi e non perdono mai la loro naturale bontà e il loro gusto dolce e delicato. La versione con ripieno di tonno è gustosa ma sempre light e vi consigliamo di provarla.

Zucchine tonde ripiene di carne al forno

I piatti unici sono tra i miei preferiti e le zucchine tonde ripiene di carne al forno sono la ricetta perfetta per gustare un piatto a base di verdure, che vi permetterà di assaporare le zucchine in una veste nuova, come guscio di un profumato ripieno a base di carne macinata e formaggio. Le verdure farcite sono il piatto che preparo più spesso in estate quando si possono trovare peperoni, zucchine o melanzane di stagione, che hanno un interno polposo che si presta ad accogliere ripieni fantasiosi e ricchi di sapore.

Zucchine ripiene di carne senza uova

Le zucchine ripiene di carne senza uova rappresentano un secondo piatto sano, leggero e nutriente che prevede che gli ortaggi in questione, svuotati della loro polpa, vengano farciti con quest’ultima cotta in padella con della carne di maiale e mescolata poi con della ricotta, per un ripieno cremoso ed allettante. Si tratta di una ricetta che ho improvvisato sul momento con gli ingredienti a diposizione in casa con un risultato, devo dire, particolarmente apprezzato dai miei commensali: se non sono soddisfazioni queste!

Zucchine ripiene di ricotta light

Le zucchine ripiene di ricotta light nascono quasi per caso, dall’esigenza di utilizzare della ricotta acquistata qualche giorno prima ed in attesa di essere utilizzata in una qualche pietanza, e dalla voglia di mantenersi leggeri per pranzo. Si tratta di una versione meno calorica delle tradizionali verdure ripiene, senza troppi grassi o condimenti aggiunti che, tuttavia, riesce a soddisfare appieno pancia e palato. La ricetta che segue può essere adattata anche ai peperoni, alle melanzane ed alle cipolle: fate voi!

Zucchine ripiene con stracchino e parmigiano

Che ne dite, è già il momento di iniziare a pensare alle verdure farcite? Perchè ho proprio voglia di condividere con voi la ricetta delle zucchine ripiene con stracchino e parmigiano, probabilmente una delle versioni più semplici mai provate fino ad ora. Una volta lessate sia le zucchine che le patate non dovrete fare altro che frullarne insieme la polpa prelevata insieme allo stracchino e al parmigiano.

Zucchine ripiene in umido di Alessandra Spisni

Le zucchine ripiene, ma più in generale le verdure, sono un must dell’estate. Come resistere a questi ortaggi strabordanti di gustosi ripieni, spesso caratterizzati da un cuore filante o da una crosticina croccante? A questo proposito vi propongo le zucchine ripiene in umido di Alessandra Spisni. Un piatto ricco, adatto sia a pranzo che a cena, anche se io le preferisco nel secondo caso. A base di carne tritata e mortadella, arricchite con abbondante grana grattugiato risultano essere super sfiziose, rivelandosi così adatte anche per i bambini.

Come fare le zucchine ripiene di tonno

Eccoci con una nuova sfiziosa ricetta: le zucchine ripiene di tonno. Le zucchine ripiene rappresentano una pietanza versatile come poche: non mi riferisco soltanto al fatto che possano venire farcite praticamente con qualsiasi ingrediente, dalla carne al pesce, come in questo caso, passando per le verdure, ma anche al fatto che risultino ideali in diversi tipi di occasione: dalla cena di tutti i giorni a quella fra amici fino ai buffet.

Bocconcini di frutta e verdura ripieni

Niente cucina, c’è troppo caldo! In considerazione delle ultime roventi giornate, oggi ho pensato a una ricetta facilissima che non richiede cottura e che vi stupirà per quanto è originale. Sembrano pasticcini per quanto sono belli ma in realtà i bocconcini di frutta e verdura ripieni sono un ottimo antipasto, perfetto per l’estate. Vi basteranno solo 25 minuti e la frutta e verdura che preferite, poi si tratta solo di tagliare e farcire. L’idea di fondo è che sia la frutta che la verdura si possono mangiare crude, con ripieni a base di formaggio e salumi. Del resto non è una novità: prosciutto crudo e melone sono un must dell’estate…

Barchette di zucchine ripiene ricotta passata pomodoro

Barchette di zucchine ripiene di ricotta con passata di pomodoro

Verdure ripiene, sinonimo di estate. Non c’è modo migliore di prepararle in questo periodo. In procinto di fare delle zucchine ripiene ho voluto provare una novità, per me ovviamente, non credo che si tratti di una ricetta innovativa, per carità. Ho quindi deciso di farcirle con un composto di ricotta, pane ammollato, formaggio e poco altro e di cuocerle in forno su un letto di passata di pomodoro. Piatto semplice ma di grande gusto, come quelli che piacciono tanto a me.

Zucchine ripiene di carne e cipolle

Sapete qual è uno dei miei piatti estivi preferiti? Le verdure ripiene. Le trovo così versatili, gustose, colorate ed accattivanti da poterle preparare molto spesso senza stancarmi mai. Ovviamente tutti gli ortaggi si prestano allo scopo, le mie preferite sono le zucchine, in questa versione con la carne macinata e le cipolle. Semplici e veloci da preparare sono ottime sia a pranzo che a cena e sono perfette anche per i bambini, per rendere ai loro occhi le verdure più allettanti.

Zucchine ripiene di riso e tonno al forno

Seduti al fresco del mio balcone, sorseggiando un fresco calice di vino bianco insieme alla mia ragazza, ci domandavamo cosa potevamo preparare per cena. Cena leggera … ma di gusto! Qualcosa di semplice … ma stuzzicante! Cosa fare? Proviamo le zucchine ripiene di riso e tonno al forno! È rimasto un po’ di riso bollito fatto la sera prima, a casa gli ingredienti non mancano, qualcosa ne verrà fuori. Le zucchine ripiene di riso e tonno al forno sono riuscite perfettamente. La cena è stata perfetta ed non abbiamo dovuto ricercare ingredienti particolari o affaccendarci per la spesa. Ecco cosa può venir fuori da una serena serata rilassante, le zucchine ripiene di riso e tonno al forno.

ricette dietetiche zucchine ripiene verdure riso

Ricette dietetiche con le zucchine: zucchine ripiene di verdure e riso

Inizio col dirvi che di solito non sono una persona che predilige la cucina dietetica, in molti casi povera di sapori. Non amo neanche piatti troppo, talvolta esageratamente, robusti e calorici; perché il più delle volte appesantiscono e mettono addosso quel senso di sonnolenza che è difficile da togliersi. Una sana via di mezzo è quel che ritengo migliore e che scelgo di portare sulla mia tavola. La ricetta di oggi, però, in quanto sorprendete, non posso fare a meno di descrivervela: le zucchine ripiene di verdure e riso. Questo piatto, visti i tipi di cottura, gli scarsi – ma giusti! – condimenti, il poco riso e le tante verdure, non può che andarsi a collocare tra le ricette dietetiche. A tutti voi, stregati dalle diete e amanti dei buoni sapori, presento: le zucchine ripiene di verdure e riso.