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  • 10
  • ago
  • 2011

Ricette estive light, insalata arlecchino

Di Claudia, in Ricette Riso, Risotti.

Mantenersi leggeri nei mesi estivi è quasi un obbligo, quando fa caldo un po’ passa la voglia di mangiare e un po’ passa anche il desiderio di appesantirsi con piatti [...]

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  • 20
  • lug
  • 2011

Ricette veloci, tramezzino estivo

Di Claudia, in Cucina Vegetariana.

Ecco una ricetta veloce che ci porta immediatamente alle parole sole, mare, spiaggia, vacanza, relax. Il tramezzino, se ben preparato e confezionato, è una delizia a cui non possiamo rinunciare [...]

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  • 28
  • giu
  • 2010

Estate in tavola con l’Insalatona del sole

Una mega insalata ricca di sapori estivi e ortaggi di stagione, un piatto che richiami l’idea del sole, ma che porti in tavola la gioia dei colori e la briosa [...]

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  • 05
  • giu
  • 2010

Cucina vegetariana: le polpette alle verdure con i ceci

Adoro le polpette e non perdo occasione per sperimentarne di nuove di volta in volta, soprattutto mi incuriosiscono quelle particolari, magari non a base di carne e piene di spezie. [...]

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  • 17
  • feb
  • 2010

Primi piatti di pesce: orecchiette al pesce spada

Di Claudia, in Ricette Pasta, Ricette Pesce.

Oggi prepariamo un ottimo primo piatto di pesce. Una combinazione un po’ particolare, le orecchiette, che di solito si mangiano con le cime di rapa, o molto spesso al sugo [...]

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  • 16
  • nov
  • 2009

Piccolo contorno di Verdure al gratin

L’altro giorno mi sforzavo per trovare un contorno molto semplice, ma nello stesso tempo con un po’ di carattere e con un gusto del tutto personale, per accompagnare un arrosto [...]

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  • 16
  • ago
  • 2009

Avete mai provato il timballo ai peperoni?

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Dite quello che vi pare ma secondo [...]

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  • 28
  • gen
  • 2009

Cucina vegetariana: la ricetta delle Verdure al gratin

TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Vorrei proporvi una buona idea per un delizioso contorno, leggero e molto saporito che [...]

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