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Due chiarimenti su “Velenitaly”: i nomi delle aziende e il punto di vista dei sommelier

Andrea Gori — Wed, 09 Apr 2008 09:15:53 +0000

Velenitaly: Visto che l’informazione giornalistica “tradizionale” sembra non passarsela benissimo e che il numero di copie vendute sembra essere diventato l’unica motivazione per pubblicare riviste, credo che stia proprio ai blog, come fa notare Fiorenzo di Diario Enotecario, ad aiutare i consumatori a capire le vicende troppo semplicisticamente descritte dall’ormai famoso articolo dell’Espresso della scorsa settimana (giovedì). Lascio a Marco Mancini i risvolti sanitari della faccenda, mentre volevo qui chiarire alcuni punti. Innanzitutto sono di ieri i nomi delle aziende coinvolte, tutte fornitrici di vino per GDO e non per ristoranti enoteche e simili, quindi tutto vino venduto in brik o in plastica o anche in vetro ma comunque sotto i 2 euro al litro.

Poi, distinguiamo la faccenda del Brunello cosiddetto “taroccato” sollevata da Franco Ziliani sul suo blog e discussa ampiamente sui forum del settore dal vino al metanolo. Il problema nel Brunello (e in altre denominazioni come Chianti Classico e Passito di Pantelleria, stando a quanto dice l’Espresso) è di natura enologica ovvero sembra che siano state utilizzate uve e vitigni non permessi dal disciplinare di produzione in alcuni vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) e vini DOC. In particolare si presume l’utilizzo di Cabernet, Merlot e Syrah per ammorbidire il Brunello e renderlo più facilmente vendibile in Italia e all’estero e altre uve non provenienti dal Chianti per il Chianti Classico e uve non provenienti da Pantelleria per il Passito omonimo.
Quindi una truffa a livello di nome e rispetto per i disciplinari ma si tratta comunque di prodotti sani, controllati e puliti e per di più buoni (anche troppo…).

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Due chiarimenti su “Velenitaly”: i nomi delle aziende e il punto di vista dei sommelier, pubblicato su Ginger & Tomato il 09/04/2008

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Tag: aziende coinvolte velenitaly, brunello, espresso, scandalo vini italiani, sommelier, velenitaly, vini avvelenati, vinitaly, vino a rischio, vinocattivo

Vinitaly: parte oggi la più grande manifestazione mondiale sul vino

Cecilia Morello — Thu, 03 Apr 2008 15:09:19 +0000

E’ partita oggi a Verona la più grande manifestazione mondiale sul vino. Saranno 43 mila gli espositori provenienti da 30 paesi per la quarantaduesima edizione del Vinitaly. Quella del 2008 sarà all’insegna dell’ecologia: parte la lotta allo spreco dei tappi, così come molta attenzione sarà dedicata alla bioarchitettura nella costruzione delle cantine. E come potrebbero mancare le degustazioni? La più importante quella dei “miti” italiani, dodici rossi ed una delle annate migliori del secolo, il 1997: La Poja, Mazzano, Solaia, Poggio all’Oro, Luce, Santa Cecilia, Turriga, Barolo Monfortino, 25 anni, Montiano, San Leonardo. Sarà anche replicata l’iniziativa Taste, durante la quale operatori stranieri potranno conoscere e degustare i prodotti di aziende italiane selezionate. Vinitaly infatti non è solo un esposizione, ma un luogo dove concludere e sostenere gli affari per tutti coloro che operano nel settore vinicolo e mai come ora il settore del vino ha rappresentato una realtà importante per il nostro paese: l’export italiano è cresciuto del 7,8%, mentre quello francese è arretrato. Sempre più vino made in Italy negli Stati Uniti, in Russia, ma anche in Giappone, Cina e India.

Vinitaly: parte oggi la più grande manifestazione mondiale sul vino, pubblicato su Ginger & Tomato il 03/04/2008

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Tag: export vino made in italy, migliore annata del secolo, taste italy, Vini Italiani, vinitaly

Vino e belpaese… VinItaly!

Camilla Salaorni — Wed, 19 Mar 2008 10:00:16 +0000

Dal 3 al 7 aprile, nella città che diede i natali a Romeo e Giulietta (Verona) presso il Palazzo della Gran Guardia in piazza Bra si svolge l’annuale manifestazione di Vinitaly.
Dalle 9.00 alle 18.30 sarà un susseguirsi di eventi, dentro e fuori dalla fiera, da non perdere sia per gli esperti di enologia nazionale ed internazionale ma anche per chi ama sorseggiare piacevolmente un bicchiere di ottimo vino ascoltando musica dal vivo e gustando qualche stuzzichino.

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Vino e belpaese… VinItaly!, pubblicato su Ginger & Tomato il 19/03/2008

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Tag: cittadella della gastronomia, JRE, lista dei buoni, ristorante d'autore, taste & dream, taste italy, tasting ex..press, trendy oggi big domani, verona, vinitaly, vino