Cantine Aperte 2010

LUOGO: in tutt’Italia | DATA: 30 maggio 2010| ORA: dalla mattina| PRODOTTI TIPICI: vini regionali e prodotti agroalimentari tipici del territorio.

Enoturisti e appassionati curiosi di scoprire i segreti delle vostre cantine preferite, preparatevi a mettervi in marcia, manca poco al segnale di partenza per Cantine Aperte 2010. La festa delle aziende vinicole e degli amanti del vino è giunta alla sua diciottesima edizione e come ogni anno si annuncia piena di sorprese e di ricchi momenti da gustare immersi nei luoghi e nei territorio in cui nascono i vini italiani. Oltre 900 cantine sparse per tutte le regioni apriranno le proprie porte e faranno visitare l’azienda e gustare i loro vini. Per scoprire quali sono le cantine della vostra città o della vostra regione che partecipano a questa fantastica giornata visitate il sito del Movimento Turismo del Vino che ogni anno organizza questa giornata.

[photo courtesy of Movimento Turismo del Vino]

Un giorno tra i vigneti: Cantine Aperte 2010, pubblicato su Ginger & Tomato il 23/05/2010

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Tag: Cantine Aperte 2010, news, turismo enogastronomico, Vini Italiani, vino

Vini nel Mondo 2010

LUOGO: Spoleto | DATA: dal 21 al 24 maggio 2010| ORA: dale ore 11.00| PRODOTTI TIPICI: vini tipici, gastronomia e prodotti agroalimentari tipici del territorio.

Tanto vino, da bere responsabilmente, per festeggiare l’inizio di una manifestazione unica: Vini nel Mondo 2010. Le strade di Spoleto dal 21 al 24 di maggio si coloreranno dei colori del vino e saranno profumate dagli aromi sprigionati dai calici in festa. Numerosi momenti d’incontro e di discussione e tanti spazi dedicati a degustazioni ricercate che vedranno partecipi molti vini del territorio italiano e non, con una parentesi aperta sul mondo della birra. La notte del 22 si tingerà di bianco, e tra il tintinnio dei calici che brindano si consumerà la Notte bianca del Vino. Non mancate, dunque, a questa grande festa del vino!

[photo courtesy of ho visto nina volare]

Festa del vino a Spoleto: Vini nel Mondo 2010, pubblicato su Ginger & Tomato il 21/05/2010

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Tag: eventi enogastronomici, news, Vini Esteri, Vini Italiani, Vini nel Mondo 2010

Orcia Wine Festival

LUOGO: Palazzo Chigi, San Quirico d’Orcia, provincial di Siena | DATA: dal 23 al 25 aprile 2010| ORA: dalle 09.30| PRODOTTI TIPICI: vini della Valdorcia.

Prima edizione di una manifestazione che si preannuncia scoppiettante e piena di emozioni: Orcia Wine Festival 2010. Un fine settimana per gli eno-appassionati , dal 23 al 25 aprile, tutto da dedicare alla scoperta dei vini della Valdorcia, incantevole territorio toscano, vocatissimo alla coltivazione di uva da vino. Con la partecipazione dell’Onav, Organizzazione nazionale assaggiatori di vino, e di Enoteca Italiana saranno organizzate degustazioni tecniche guidate e banchi d’assaggio in cui si accosteranno i vini ai prodotti tipici del territorio. Inoltre, i visitatori avranno la duplice possibilità di conoscere le cantine e acquistare direttamente dai produttori. Ma non è tutto, queste giornate saranno rallegrate da mostre e concerti che accompagneranno l’evento.

Prima edizione dell’Orcia Wine Festival 2010, pubblicato su Ginger & Tomato il 15/04/2010

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Tag: degustazioni, news, Orcia Wine Festival 2010, Vini Italiani, vini toscani

Vini d’eccellenza e selezionati con cura precisa, saranno presentati al VinoExcellence–Merano wine festival che avrà luogo a Roma al Grand Hotel Parco dei Principi dal 12 al 14 febbraio 2010. L’iniziativa è proposta dagli organizzatori del Merano Wine Festival, il secondo appuntamento italiano più importante per gli eno-appassionati. La caratteristica che rende unica VinoExellence è racchiusa nella ristrettissima scelta dei vini che saranno proposti in degustazione, selezionati direttamente dai due organizzatori dell’evento, Helmut Koecher e Ian D’Agata, tra la rosa dei migliori prodotti enologici internazionali. Tre momenti d’assaggio ognuno con un tema specifico: I Grandi Incontri Internazionali, Le Grandi Verticali di Ian D’Agata, I Seminari di New Wine Journal: i vitigni italiani del futuro.

[photo courtesy of idlphoto]

A Roma, dal 12 al 14 febbraio 2010, vini d’eccellenza con: VinoExcellence, pubblicato su Ginger & Tomato il 08/02/2010

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Tag: Cibo & News, eventi, vini, Vini Esteri, Vini Italiani, VinoExcellence

L’espressione di un territorio è rappresentata dai vini prodotti con le uve tipiche di quella zona e che di quei luoghi ne interpretano la storia, il clima e la terra. Per conoscere e gustare i vini del territorio veneto e friulano vi suggeriamo la 7ª Rassegna Monotematica: I vini autoctoni. La manifestazione si svolgerà nel comune di Godega di Sant’Urbano, in provincia di Treviso, al Palaingresso Fiera dall’11 al 14 febbraio. Un’intensa kermesse dedicata ai vini prodotti con vitigni autoctoni, tipici, cioè, della zona di provenienza. In programma: Gemellaggio con il Friuli, un momento d’incontro con i vini friulani; A cena con gli Autoctoni, cene tematiche che uniscono i vini veneti e friulani con le prelibatezze dei presidi Slow Food; Il convegno, uno spazio ritagliato alla riflessione su diverse tematiche del settore vitivinicolo; A tavola con Amore, cena golosa che precede la sera di San Valentino, e La rassegna monotematica in cui 50 aziende presenteranno i loro vini al pubblico.

[photo courtesy of waynemah]

Dall’11 al 14 febbraio 2010:7ª Rassegna Monotematica: I vini autoctoni, pubblicato su Ginger & Tomato il 07/02/2010

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Tag: 7ª Rassegna Monotematica: I vini autoctoni, Cibo & News, eventi, vini, Vini Italiani

NUOVA GUIDA AI VINI D’ITALIA DI SLOW FOOD

LUOGO: sala convegni della Banca della Campania, Collina Liguorini – Avellino | DATA: 29 gennaio 2010| ORA: 15.00| TIPO DI EVENTO: presentazione libro: Guida ai Vini d’Italia di Slow Food.

Tutti gli appassionati di vino e della buona tavola conoscono l’associazione Slow Food, che dal 1986 si occupa del piacere del cibo e del vino. Per molti provetti gourmet le pubblicazioni Slow Food, non a torto, sono delle vere e proprie bibbie del settore. È per questo che vogliamo segnalarvi la presentazione della Nuova Guida ai Vini d’Italia, pubblicata dall’associazione, che si terrà ad Avellino il 29 gennaio 2010. Quest’anno l’occasione assume una rilevanza particolare, poiché sarà la prima guida nata dopo la scissione tra Slow Food ed “Gambero Rosso”. La guida non sarà un semplice viaggio nel mondo sensoriale dei vini ma una raccolta sulla storia, la cultura, gli uomini e la terra che fanno nascere la bottiglia.

[photo courtesy of italpasta]

Il 29 gennaio 20101, presentazione della Nuova Guida ai Vini d’Italia di Slow Food, pubblicato su Ginger & Tomato il 22/01/2010

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Tag: Guida ai Vini d’Italia, guide, news, slow food, Vini Italiani, vino

Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che:

 fu un asino a insegnare agli isolani la potatura delle viti. Un asino che, sfuggito al padrone, si mise un giorno a scorrazzare pei campi scegliendo come cibo i lunghi e teneri tralci di una vite. Il proprietario riusci a raggiungerlo e lo riportò nella stalla a suon di bastonate, ma al tempo della vendemmia dovette accorgersi che proprio dove il somaro aveva coscienziosamente «potato» la vite, i grappoli erano più fitti e turgidi. E poiché era un uomo riflessivo, apprese la tecnica di sfoltire annualmente i tralci per trame un migliore raccolto.

Per questo motivo è del luogo il vecchio detto:

Asinu pota e Ddiu fa racina» dicono in Sicilia: l’asino pota e Dio fa l’uva.

In realtà il Corvo — bianco e rosso — è un vino abbastanza recente che conta circa 150 anni di vita anche se le uve sono coltivate in Sicilia da tempo; e il nome gli deriva da una località nei pressi di Casteldaccia. Bianco o rosso è un magnifico vino che si meritò nel 1903 un riconoscimento a una fiera internazionale e la cui produzione è attualmente curata dai Duchi di Salaparuta.

Continua a leggere: Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (seconda parte) (...)

Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (seconda parte), pubblicato su Ginger & Tomato il 19/01/2010

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Tag: abbinamento vino cibo, curiosità, Vini Italiani

Visto il mio amore per i vini Siciliani, oggi vi voglio raccontare la storia del Corvo di Casteldaccia un vino “palermitano”.

Un’antica leggenda greca racconta che:

il giovane Bacco, in viaggio per Nasso, vide una pianticella sconosciuta e, incuriosito, la divelse dal terreno e la pose, con un po’ di terra, in un osso d’uccello. La piccola pianta cresceva a vista d’occhio, cosi che il dio, per far posto alle radici, la mise dapprima in una tibia di leone, poi in una mascella d’asino. Giunto a Nasso egli trapiantò lo strano arbusto che a suo tempo diede fiori e grappoli, e questi, spremuti, purpureo dolcissimo vino.

Il mito (che simboleggia gli effetti progressivi del vino sull’uomo, dapprima leggero e canterino come un uccello, poi ardito come un leone, infine stupido come un somaro), ci interessa soprattutto per quel riferimento a Nasso che alcuni scrittori identificano con l’antica città prossima a Taormina, la più antica colonia greca in Sicilia.

Continua a leggere: Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (...)

Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza, pubblicato su Ginger & Tomato il 17/01/2010

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Tag: abbinamento vino cibo, curiosità, Vini Italiani

Salone Nazionale del Vino e dei Prodotti della Terra

LUOGO: Polo Fieristico Sud Malpensa di Castano Primo, Milano | DATA: dal 30 aprile al 3 maggio| ORA: dalle 16.30| PRODOTTI TIPICI: Vini Italiani, prodotti agroalimentari, prodotti tipici, gastronomia locale.

Gusti e sapori nazionali saranno di scena al Vi.Te. il Salone Nazionale del Vino e dei Prodotti della Terra. Dal 30 aprile al 3 maggio al Vi.Te. avrete modo di provare prodotti agroalimentari e gastronomici d’eccellenza provenienti da tutto il territorio Italiano. Il cibo, i vini italiani ed i prodotti agricoli saranno il fulcro principale di discussioni, dibattiti e analisi di settore, ma non dubitate gli assaggi non mancheranno! Prodotti tipici e piatti della tradizione culinaria delle varie località nazionali sono solo alcuni tra i manicaretti che potrete assaporare. Quando poi sarete sazi e felici potrete scatenarvi nelle danze, anche queste a tema, ovviamente, al Blues and Wine Soul Festival.

[photo courtesy of wildeflowers]

Salone Nazionale del Vino e dei Prodotti della Terra, pubblicato su Ginger & Tomato il 29/04/2009

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Tag: eventi, gastronomia, news, Salone Nazionale del Vino e dei Prodotti della Terra, Vini Italiani, vino

VINITALY 2009

LUOGO: Fiera di Verona | DATA: dal 2 al 6 aprile| ORA: 09,30 PRODOTTI TIPICI: Vini Italiani IGT, DOC e DOCG, vini dal mondo.

[photo courtesy of Smaku]

Ritorna l’appuntamento più atteso dagli eno-appassionati: Vinitaly 2009, pubblicato su Ginger & Tomato il 30/03/2009

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Tag: cucina, Vini dal mondo, Vini Italiani, Vinitaly 2009, vino