Pizza napoletana alla scarola, la ricetta tradizionale

La pizza alla scarola è uno dei piatti tradizionali della cucina napoletana perfetto per ogni giorno della settimana e magari anche per il venerdì sera anche  se si tratterebbe di un piatto legato soprattutto alle feste natalizie.

Scarola proprietà calorie ricette foto

La pizza alla scarola si prepara con ingredienti molto semplici: è una pizza farcita con la scarola cotta e ripassata in padella che potrete anche ulteriormente arricchire andando ad aggiungere anche della mozzarella tagliata a dadini e inserita all’interno del composto di scarola. 

La pizza alla scarola perfetta e veramente napoletana si prepara con l’impasto della pizza pane.

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