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  • 26
  • ott

Tè (Camellia sinensis)

Di Michele, in Senza Categoria.

tea1 Tè (Camellia sinensis) Francese: thé; Inglese: tea; Spagnolo: té; Tedesco: tee. Caratteristiche generali Il tè o the è una pianta appartenente alla famiglia delle Teacee, coltivata originariamente in Cina e Giappone. La pianta si presenta solitamente come un cespuglio (ma può...

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  • 13
  • apr

Ravioli al vapore cinesi.

Dim Sum I ravioli al vapore sono dei dim-sum, cioè gli spuntini preferiti dai cinesi: si acquistano per strada dai venditori ambulanti, oppure si consumano nelle sale da thè, dove la gente, di solito a metà mattina ed a metà pomeriggio,...

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  • 02
  • feb

Té verde, varietà ed origine. Per rilassarsi e mantenersi in salute

te Il té è la bevanda più amata al mondo dopo l'acqua, consumata in tutto il mondo nelle sue innumerevoli varietà. Quando la sua storia abbia avuto inizio non è dato saperlo con esattezza, quello che è certo è che in Cina la pianta spontanea del...

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  • 23
  • dic

Svegliarsi con il buonumore

La colazione è il primo pasto dopo un lungo digiuno notturno. In molti paesi è un pasto sostanzioso che aiuta a cominciare la giornata nel verso giusto. Ovviamente cambia per qualità come per quantità a seconda del paese, pensate che questo rito mattutino era vissuto...

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