Leonardo.it I say blog!
  • 24
  • dic
  • 2011

Antipasto di natale dell’ultimo minuto, gli champignon alle noci

Di Ishtar, in Festività.

Sarete sicuramente destreggiandovi tra gli ultimi preparativi per la cena della Vigilia ed il pranzo di Natale. Ciò che si vuole è che sia tutto impeccabile, ma succede che a [...]

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  • 08
  • set
  • 2011

Ricette light, le barchette di indivia al formaggio

Di Ishtar, in Cucina Dietetica & Fit.

Ricette light? Non se ne hanno mai abbastanza e se pensate che queste barchette di indivia al formaggio contengono solo 235 calorie a porzione, non potete lasciarvele scappare. Quando ho [...]

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  • 12
  • mag
  • 2011

Ricette barbecue: braciole di maiale in salsa di miele

Di Claudia, in Metodi di Cottura.

Ritorniamo a parlare di barbecue, cene all’aperto, estate e divertimento con gli amici! Eh si, quando si parla di grigliate preparate con il barbecue, con la carbonella o a gas, [...]

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  • 22
  • feb
  • 2011

Le salse per carni: prepariamo le bistecchine con salsa chili

Ecco un’idea simpatica per una cena tra amici, per rendere il momento del pasto anche sfizioso e simpatico, oltre che buonissimo! Partiamo proprio dalla ricetta completa quindi, queste deliziose bistecchine [...]

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  • 22
  • giu
  • 2010

Cous Cous freddo con Pomodori e Mais per una fresca sera d’Estate

Secondo me il cous cous é una valida alternativa al riso soprattutto d’estate. Infatti potete utilizzarlo lo stesso per preparare fresche insalate e simpatici stuzzichini. La ricetta di oggi propone [...]

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  • 16
  • giu
  • 2010

Insalata di riso, piatto estivo per eccellenza, scopriamo quella alla marinara

Se penso all‘insalata di riso mi viene subito in mente una tavola apparecchiata in terrazza, il venticello fresco che fa svolazzare la tovaglia, le bibite fresche posizionate sul tavolo ed [...]

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  • 17
  • set
  • 2009

Maionese Mayò

Di Alex Zarfati, in Alimenti IPERcalorici.

Maionese. Io sono un fanatico della maionese. Non tanto perchè la metto dappertutto o perchè utilizzo particolari virtuosismi per combinarla in salse, alimenti e ricettine varie, come si vede spesso [...]

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  • 16
  • giu
  • 2009

Cocktail d’Estate: il Bloody Mary

Forse non c’è niente di meglio che iniziare ad assaporare il profumo delle serate estive standosene seduti a chiacchierare con gli amici gustandosi un buon aperitivo. In estate poi c’è [...]

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  • 24
  • mag
  • 2009

Bevande rinfrescanti per il pomeriggio e la sera

Il caldo ci ha colto all’improvviso. Come spesso succede, ma ci facciamo sempre trovare impreparati. Per quanto mi riguarda il bisogno di una bevanda fresca, al pomeriggio, dopo aver consumato [...]

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  • 21
  • gen
  • 2008

Il peperoncino: Mille e una virtù…piccanti!

Peperoncino. Il peperoncino appartiene al genere del Capsicum, della famiglia delle Solanacee, la cui radice latina capsa significa scatola e deve il nome alla forma del frutto, che sembra rimandare [...]

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