- 19
- feb
Sugo di pesce e olive, nostalgia dell’estate
Non so se capita anche a voi, ma certe volte nei mesi freddi a me viene una certa nostalgia dell’estate. Non potendo giocare con il clima e con il sole, mi diverto a farlo...
- 09
- ott
Un nuovo sugo per gli gnocchi, quello alla cannella
TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media
VEGETARIANA: NO |...
- 25
- mar
Gnocchi gialli ai ceci con curry e zafferano
In casa mia non si sono mai consumate grandi quantità di gnocchi. Non ho mai capito bene quale fosse il motivo, probabilmente è sempre stata solo una questione di gusto, e anzi, posso dire con certezza che il la principale motivazione...
- 08
- ago
Gnocchi con sugo al lardo sprint
Di Mammazan, in A pranzo.
Questa ricetta, di una semplicità disarmante, è dedicate alle mie giovani amiche e alle amiche di mia figlia che hanno poco tempo per cucinare e poche idee. Dopo aver starnazzato nel mercato in lungo e in largo e con scarsi risultati, a parte l'acquisto...
Leggi il resto dell'articolo- 04
- gen
L’angelo del focolare e il ragù perfetto
Di Mariella Sasso, in Le Basi in Cucina, Ricette Carne Rossa.
Regina della Casa, Angelo del Focolare…come suonavano gratificanti queste parole di omaggio alle donne di qualche tempo fa. E’ molto lontana la trentenne di oggi dalla sua bisnonna, che imperava in casa e soprattutto in cucina,...
