Avete mai pensato di utilizzare la sfoglia di pasta fresca per creare dei tronchetti alle zucchine e speck? No? Ed allora seguite questo articolo e vediamo un pò come procedere insieme. Dovete innanzitutto procurarvi la...

Il radicchio ci permette di donare una colorazione particolare a tutti i piatti e anche per le feste, non più strettamente natalizie ma che vanno verso i festeggiamenti per la fine dell'anno vecchio e l'inizio dell'anno nuovo,...

Come promesso ieri ecco la seconda ed ultima parte dell'articolo dedicato all'aperitivo natalizio. Dopo esserci concentrati sui cocktail passiamo a qualcosa da mettere sotto i denti. I biscottini salati al formaggio ed i vol au vent al pollo e speck. Serviti...

Una sera di qualche settimana fa, sono venuti a trovarci....così, all'improvviso, due amici che non vedevamo da un pò di tempo. Ovviamente il mio caro maritino, si è subito lanciato in un fantastico invito..."restate a cena vero?"... Credo che...

  TEMPO: 50 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:...

  TEMPO: 35 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: -bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO...

TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:...

  TEMPO: 10 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO...

  TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO...

Spesso siamo in cerca di idee per qualcosa da offrire ai nostri ospiti mentre aspettano di iniziare a mangiare, qualcosa da offrire loro come antipasto. Ci sono due alternative, se l'antipasto viene servito seduti a tavola oppure...

Appetitoso già al naturale, il celebre salume altoatesino, svela doti straordinarie anche ai fornelli. Infatti aggiunto al sugo degli spaetzli oppure al riso li caratterizza con la sua nota affumicata, mentre ridotto in cubettoni può...

In questa stagione si trovano una grandissima varietà di broccoli da quello romanesco a quelli siciliani ai classici broccoletti da fare ripassati in padella con aglio olio e peperoncino. Perché quindi non procurarci alcune ricette per...

In Alto Adige si svolgeranno due eventi imperdibili nel prossimo fine settimana: Il Mercato del Pane (dal 3 al 5 ottobre) e la Festa dello Speck (4 e 5 ottobre) due appuntamenti pregni di tradizione, sapori e cultura del piacere,...

Il nostro contenitore ha lo scopo di deliziarvi non solo con ricette fantasiose, ma anche con comodi suggerimenti da realizzare in cucina quando le idee scarseggiano e pure il tempo. Se ci avete seguito in questi giorno abbiamo cominciato anche...