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  • 02
  • apr
  • 2008

Dalla Sardegna: Triglie alla vernaccia

Le triglie di scoglio si riconoscono facilmente poichè hanno un bel colore rosso vivo, talvolta 3 o 4 linee orizzontali gialle lungo i fianchi e, unico segno sicuro, delle strisce [...]

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  • 23
  • gen
  • 2008

La bottarga, il mare delle nostre isole in tavola

Sapore di sale, sapore di mare… come recitano le parole di una famosa canzone! Nei grigi giorni d’inverno viene un po’ di nostalgia pensando ai bei giorni d’estate, passati al [...]

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spiedini golosi verdure contorno differente
muffin natalizi trionfo verde rosso farcito ciliegie pistacchi
Paglia e fieno alla carbonara capricciosa
Zuppa di ceci alla madrilena 3
Timballo di anelli siciliani
ciambellone
cipolline caramellate
flan cavolfiore
pavlova

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