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  • 13
  • set

Pizza: la pasta base

pizza pasta base TEMPO: 20 minuti + riposo e cottura| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:...

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  • 27
  • lug

Le cialde salate: la base perfetta per un antipasto veloce

Cialde salate   TEMPO: 10 minuti+30 minuti di riposo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI...

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  • 24
  • lug

Ricette semplici: la torta dell’ortolano

torta-dellorotolano TEMPO: 20 minuti + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI...

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  • 14
  • mag

Una gita in Romagna tra le leccornie del Ristorante Belvedere

ristorante belvedere RISTORANTE BELVEDERE LUOGO: Bertinoro via Mazzini | DATA: tutti i giorni tranne di mercoledì | PRODOTTI TIPICI: cucina romagnola e interpretazione...

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  • 24
  • dic

La sarda Borore celebra il Pane: il 27 e 28 sarà “Panebò”

Di Redazione, in Cucina | Sarda, Fiere & Eventi.

Natale, si sa, è tempo di presepe e di grandi abbuffate: ci si raduna, di solito tra parenti, con le gambe sotto il tavolo, e mentre ci si scambia i rituali auguri si degustano le più straordinarie prelibatezze offerte dalla...

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  • 19
  • dic

Festa del torrone e del croccantino a San Marco dei Cavoti il 20 e 21 dicembre

Di Redazione, in Cucina | Campana, Fiere & Eventi.

Dopo aver definito al dettaglio i preparativi, ha preso il via l’ottava edizione della Festa del Torrone e del croccantino, appuntamento oramai in voga da oto annualità in quel di San Marco dei Cavoti, una cittadina di origine provenzale davvero...

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  • 18
  • dic

Campania e Veneto a tavola fino al 20 dicembre

Fino al 20 dicembre 2008 Sorrento sarà protagonista di una serie di giornate gastronomiche dove i maggiori esponenti del mondo goumand internazionale si incontreranno per confrontarsi e "sfidarsi" . Saranno sul palco del Tasso per a "A teatro con i protagonisti,...

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  • 06
  • dic

A Castelbuono la II Sagra della Testa di Turco lunedì 8 dicembre

Di Redazione, in Cucina | Siciliana, Fiere & Eventi.

L’Associazione “I GATTOPARDI”, Ente morale senza scopo di lucro, già promotore di diverse rassegne che hanno suscitato grande entusiasmo quali Agroambiente Madonie, Cavalli  sotto le Stelle, Vivinatura, Festa in onore di San Pio da Pietralcina, organizza in occasione  della festa...

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  • 03
  • dic

Festa del Torrone a San Marco dei Cavoti: dal 6 al 21 dicembre

Di Redazione, in Cucina | Campana, Fiere & Eventi.

Nei week-and tra il 6-8, 13 - 14  e  20 - 21  Dicembre 2008 si svolgerà l´ottava edizione della Festa del Torrone a San Marco dei Cavoti, incantevole borgo dell´Alta Valle del Fortore-Tammaro che vanta una dei centri storici più...

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  • 24
  • nov

Sagra del porcel ad Ossimo Superiore: il 28 e il 29 dicembre

Di Redazione, in Cucina | Lombarda, Fiere & Eventi.

Ad Ossimo Superiore si oltrepassa il clima natalizio attraverso la riproposizione delle antiche e mai dimenticate tradizioni culinarie. Il 27 e il 28 dicembre, infatti, trascorreranno all'insegna della creazione dell'ambiente rurale di un tempo con i riti della civiltà contadina e...

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  • 17
  • nov

Festa del vino novello a Tuturano il 22 novembre per celebrarne il boom di consumo (+ 300%)

Di Redazione, in Fiere & Eventi, Vini Italiani.

Grande festa del vino novello in Puglia dove, a Tuturano piccolo centro del brindisino da sempre legato con doppio filo alla produzione di vino e ai prodotti della terra, è prevista per sabato 22 novembre la Festa del vino novello: organizzata...

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  • 05
  • nov

Le Delizie del Porcello, la festa del maiale

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & News, Cibo & Viaggi, Fiere & Eventi.

Le Delizie del Porcello LUOGO: Brisighella, in provincia di Ravenna | DATA: 9...

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  • 28
  • set

Prosciutto crudo, mortadella, coppa e Co.

I salumi, dal buon sapore stuzzicante, sono ricchi di proteine e di grassi. Piacciono ai bambini, e a chi ha bisogno di preparare in fretta una colazione o una cena. Purtroppo hanno qualche controindicazione di cui...

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  • 11
  • giu

Come presentare gli affettati: a trofeo o in una coppa di champagne

Uno dei più tipici esempi di antipasto di affettati è “l'antipasto misto all'italiana", composto da prosciutto crudo e cotto e da diversi salumi. Nel più banale dei casi, i vari componenti dell'affettato si dispongono su uno o due piatti, distesi ed eventualmente alternati: non si...

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