Leonardo.it I say blog!
  • 19
  • ott
  • 2011

Piadina aperta con formaggio Philadelphia e salmone

Di Roberto, in Gallery, Ricette Pesce.

Non è sempre facile trovare un giusto secondo piatto che possa essere anche un piatto unico. Quelle sere, quando non si ha voglia stare troppo in cucina, a pensare a [...]

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  • 17
  • giu
  • 2011

Dalla cucina di Benedetta Parodi i muffin al salmone

Di Claudia, in Ricette Antipasti.

Sappiamo ormai che i muffin sono un classico, anche quelli salati, quindi questi muffin al salmone proposti da Benedetta Parodi non possono fare altro che essere un antipasto perfetto! Vista [...]

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  • 16
  • giu
  • 2011

Patate novelle ripiene di caviale e salmone, una ricetta di Cotto e Mangiato

Di Claudia, in Ricette Contorni.

  Ho trovato questa ricetta sul libro di Cotto e Mangiato, l’ultimo libro, quello che ha come capitolo finale un “Romanticamente in due” pieno di ricette stuzzicanti e perfette per [...]

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  • 13
  • giu
  • 2011

Primi piatti veloci, la pasta al salmone affumicato

Di Filomena, in Ricette Pasta.

Oggi prepariamo la pasta al salmone affumicato, un primo davvero sfizioso ma soprattutto molto buono. Si tratta di una ricetta facile che ci farà portare in tavola un delizioso primo [...]

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  • 08
  • dic
  • 2010

Come fare la Pasta al salmone

Pasta al salmone e pesto, rigatoni con salmone affumicato e zucchine, spaghetti salmone e fagiolini profumati al limone … ma come fare una semplice e tradizionale Pasta al salmone? Beh, [...]

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  • 09
  • nov
  • 2010

Pasta al Salmone e Pesto, un classico-moderno adatto ad ogni occasione

Ci sono tantissime ricette per la pasta al salmone, davvero un’infinità. E d’altra parte come sarebbe possibile diversamente, il Salmone infatti é oramai diventato l’indiscusso protagonista delle ricette del periodo [...]

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  • 13
  • ott
  • 2010

Mousse salmone e philadelphia con il bimby

Con il bimby si possono preparare moltissimi piatti, impasti per il pane, pizza e dolci ma non è utile solo per le pietanze complicate ma anche per preparare in pochi [...]

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  • 24
  • mag
  • 2010

Ricette primi: rigatoni con salmone affumicato e zucchine

Buon lunedì, rieccoci quì ad iniziare una nuova settimana, sperando che, metereologicamente parlando, ci soddisfi un pò tutti. E’ ora no? Durante questo fine settimana non sono stata molto in [...]

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  • 18
  • feb
  • 2010

Ancora tra dolce e salato: muffin agli asparagi

Ecco un modo per far mangiare almeno un po’ di verdure ai bambini, o almeno per farli abituare a quel retrogusto un po’ strano che di solito fa storcere il [...]

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  • 11
  • feb
  • 2010

Farfalle rosate con salmone e funghi porcini, un primo per San Valentino

Di Micol, in Festività, Ricette Pasta.

Buongiorno a tutti, qui a Roma è una giornata davvero uggiosa, viene la voglia di starsene in casa con una bella tazza di tè caldo ad ascoltare buona musica, per [...]

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  • 03
  • gen
  • 2010

I burri aromatici, condimenti pratici per tutti i gusti

Devo ammettere che non avevo mai pensato di preparare dei burri aromatici, forse perchè non hanno mai fatto parte della mia cultura gastronomica, nel senso che in famiglia non siamo [...]

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  • 26
  • dic
  • 2009

Finger Food per Capodanno: tartine al Salmone

Non so voi ma a casa mia nel periodo natalizio c’è sempre una gran quantità di salmone affumicato che gira e che aspetta in frigorifero. Tra quello che acquistiamo perché [...]

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  • 08
  • dic
  • 2009

Mousse di salmone, un antipasto per il Natale

Ragazzi e ragazze, questa ricetta che vi propongo è davvero speciale, e se avete degli ospiti altrettanto speciali o a cui tenete particolarmente, durante queste feste di Natale e di [...]

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  • 28
  • ott
  • 2009

Come fare le Tartine miste al sapore di mare

L’altra sera mi trovavo, per caso, seduto ad un tavolino in di un bar. L’orario, non era proprio quello dell’aperitivo, ma per la precisione quello del tè, le 17.00. Il [...]

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Rotolo di mozzarella farcito
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