Alzi la mano chi non ha mai mangiato un hamburger da McDonald's. Denigrati, vilipesi, osteggiati, i fast-food continuano (con diverse varianti salutiste e mille accorgimenti) ad imperversare nel mondo. McDonald's, Kentucky Fried Chicken, Taco Bell, Wendy's, Burger King e compagni, sono nomi molto noti ai...

Il sale è da sempre stato usato in cucina per condire ed insaporire gli alimenti, ma sempre più spesso sentiamo raccomandazioni sul suo uso ed abuso e sugli scaffali dei supermercati i tipi di sale si moltiplicano. Cerchiamo di capire se e perchè il sale...