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  • 13
  • Giu

I vari tipi di riso: dal vialone nano al riso venere

In Italia la coltivazione del riso ha iniziato a diffondersi nelle zone del milanese e del vercellese in epoca piuttosto recente, tra la fine del XIV e l'inizio del XV secolo, e sono tutt'oggi zone di produzione d'eccellenza di questa coltivazione. Proprio grazie alla immediata...

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  • 15
  • Mar

A tavola “Senz’amarezza”, il vino dei Cesaroni

Di Roberto Di Trapani, in Cibo & Cinema, Cibo & Società, Vini Italiani.

Una novità in arrivo sulle nostre tavole. Non era sufficiente vederli in televisione, adesso li avremo ospiti in casa nostra. Di chi parlo? Della nuova e celebre famiglia della televisione italiana che ogni venerdì sera irrompe con allegria sui nostri schermi: i Cesaroni....

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  • 31
  • Dic

Happy New Year: Champagne e Cotillons?

Di B.Raccah, in Festività.

Questa volta con l'avvicinarsi dell'ultimo dell'anno non voglio proporvi un sondaggio tipo: Cosa bevete a Capodanno? Spumante italiano o Champagne d'oltralpe ? Si tratta di un dilemma antico, che non pretendiamo certo di risolvere in queste pagine. Il Capodanno è...

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