Leonardo.it I say blog!
  • 02
  • nov
  • 2011

MasterChef, il talent show di cucina più famoso del mondo

Di Ishtar, in Cibo & News.

E’ arrivato anche in Italia, ormai da un paio di mesi, MasterChef, il talent show di cucina importato da un famoso format inglese che va in onda su Cielo ogni [...]

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  • 17
  • gen
  • 2010

Il Seitan: cos’è, come si cucina, come si mangia (prima parte)

Parliamo di vegetarianesimo. Ma non solo. Io non sono mai stata vegetariana ad esempio ma in un periodo della mia vita ho provato tutta una serie di alimenti “naturali” (seitan, [...]

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  • 17
  • nov
  • 2009

Vellutata di funghi e acciughe

Mi è capitato nell’ultima settimana di mangiare spesso fuori casa per lavoro e oltretutto visto che ero ospitata dal Festival per cui stavo lavorando i ristoranti erano tutti ottimi e [...]

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  • 01
  • nov
  • 2009

Giallo zafferano, ricette a volontà!

Grafica molto carina e semplice, una divisione per categorie chiara e di facile intuizione, una serie di sezioni speciali davvero molto utili e in alcuni casi anche particolari. Questo è [...]

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  • 07
  • ott
  • 2009

La cucina di City a soli 2€

Chi di voi non conosce City il famoso giornale/quotidiano distribuito gratuitamente a Roma, Milano, Torino, Bologna, Napoli, Genova, Firenze, Verona e Bari? Forse solo chi non vive in queste città, [...]

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  • 21
  • set
  • 2009

Ricette d’autunno: sedano rapa impanato

TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il sedano rapa fa parte della famiglia del sedano a coste ed [...]

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  • 28
  • lug
  • 2009

Un classico intramontabile: la torta di mele

TEMPO: 1 ora circa + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Che siano telefilm americani o cartoni animati, [...]

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  • 05
  • lug
  • 2009

Le ricette di Donna Hay: no time to cook

Il caldo vi sta squagliando? Avete la testa annebbiata ed il cervello inizia ad evaporare? Siete a corto di idee per veloci menù estivi? Se c’è qualcuno da cui prendere [...]

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  • 29
  • giu
  • 2009

Cartoline per l’estate: rosso pomodoro!

Di Pyondi, in Cibo & News, Cucina & Libri.

Sempre dalla fucina di Bibliotheca Culinaria, dopo la recensione di Viva le torte! inedite ricette dolci e salate ( 28 creazioni del grande pasticcere Ernst Knam) ecco a voi l’ultima [...]

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  • 18
  • giu
  • 2009

Cartoline per l’estate: ricette dolci e salate

Già ne parlammo in un vecchio post di Ginger & Tomato. Ma stavolta non si tratta di concorsi. Dalla ben nota fucina di Bibliotheca Culinaria ecco a voi l’ultima fatica [...]

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  • 11
  • giu
  • 2009

Food vs Blog: fioccano concorsi per bloggari culinari

Di Pyondi, in Cibo & News, Cibo & Società.

Il connubio tra food e fotografia si fa sempre più sentire. Sul web imperversano mini-concorsi e contest tra food blogger e amatori. E noi? Che aspettiamo a tuffarci nel magico [...]

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  • 12
  • mag
  • 2009

Prepariamoci all’estate con l’Insalata di pasta alla greca

TEMPO: 35 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La stagione estiva arriva galoppando! Non lasciamoci cogliere impreparati, ed iniziamo a sperimentare e [...]

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  • 03
  • mag
  • 2009

Un contorno per i mesi più caldi: i Peperoni marinati

TEMPO: 20 minuti ed una notte per la marinatura| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Volete uno spunto per cucinare un ottimo contorno [...]

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  • 21
  • apr
  • 2009

Nasce illy issimo, la prima bevanda di caffè “ready to drink”

Nasce illy issimo, la prima bevanda di caffè “ready to drink”. Il lancio ufficiale avverà a Milano, durante l’imminenete Salone del Mobile, prescisamente in ZonaTortona 2009. Già abituati a gustare [...]

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