L'aglio è un bulbo meraviglioso, un ingrediente indispensabile in cucina in tutte le sue varietà: l'aglio verde - quello fresco - l'aglio giallo - quello essiccato - ed infine il dolce aglio rosso. Quello più diffuso e più trovabile...

Le verdure possono essere un ottimo secondo piatto in alternativa ai classici a base di carne o di pesce. Mescolando in modo accurato le verdure con piccole dosi di carne o pesce, si possono preparare dei deliziosi piatti, leggeri e fantasiosi....