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  • 03
  • dic
  • 2009

Penne all’ortolana con pancetta

Per gli intramontabili amanti della pasta asciutta, ecco un primo sfizioso e gustoso, nato dall’esigenza di improvvisare una cena per degli ospiti d’eccezione molto speciali….i  suoceri!….ospiti, che nessuno vorrebbe deludere! [...]

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  • 02
  • dic
  • 2009

Broccoli al prosciutto gratinati, con un timballo così è sempre Natale

Di Roberta Chiarello, in Festività, Gallery, Ricette Verdure, Vini Esteri.

Credo che nulla faccia più festa di un timballo. Vedere in tavola quelle belle teglie con quelle invitanti crosticine dorate e profumate, fa già Natale di per se, fa festa, [...]

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  • 30
  • nov
  • 2009

Linguine alle vongole con cuori di carciofi e succo d’arancia, per un Cenone di Capodanno raffinato

Si avvicinano le feste e con loro anche il Capodanno, quindi anche oggi vi do un’idea di cosa poter cucinare per un cenone davvero indimenticabile… Questa ricetta mi è stata [...]

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  • 24
  • nov
  • 2009

Muffin cavolfiore, un’idea sfiziosa per gli antipasti delle feste

Questa ricetta, mi è stata insegnata da una mia zia la quale, per i pranzi delle feste, usava mettere al centro della tavola un grande cavolfiore ricoperto di besciamella e [...]

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  • 12
  • apr
  • 2009

Pasqua Post Pranzo: verso la distruzione o la digestione?

Non so voi, ma mi sento così ora, come questa zuccheriera. Tonda, piena, straripante e col tappo un po’ così. Felici risvolti del pranzo familiare Pasquale, dove ogni commensale da [...]

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