- 06
- Ott
- 05
- Ott
Arista alla fiorentina, un piatto per il pranzo domenicale
TEMPO: 2ore e 45 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: medio-alta
VEGETARIANA:NO |...
- 04
- Ott
Zuppa di verdure con tagliolini, piatto caldo all’indonesiana
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa
VEGETARIANA:SI |...
- 30
- Set
Foglie di salvia fritte
TEMPO: 1 ora e mezza| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media
VEGETARIANA:SI...
- 29
- Set
Bigoli col Tocio, un piatto tutto Veneziano
TEMPO: 1 ora e mezza| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media
VEGETARIANA: NO |...
- 28
- Set
Tortilla di pesce alla Spagnola
TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media
VEGETARIANA: NO...
- 27
- Set
Orzo e fagioli, una pietanza per il clima d’autunno
TEMPO: 3 ore e mezza| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa
VEGETARIANA: SI |...
- 26
- Set
Tortino di pane, un modo pratico per usare il pane del giorno prima
- 25
- Set
Cicoria in padella, il sapore della cucina povera
Un’erba di cui prima si faceva un largo uso nella cucina Italiana, dalla cucina Laziale a quella Meridionale, e di cui ora si è persa un po’ la consuetudini di adoperala è la Cicoria. Un tempo era...
- 24
- Set
Pollo stufato alla siriana, un piatto per i giorni freddi
Pioggia e basse temperature hanno fatto il loro ingresso ed ormai è tempo di cambiare tipo di alimentazione e indirizzarci su piatti un pò più calorici e più consoni al clima.
Non è ancora arrivato il momento di accendere le...
- 23
- Set
Semplici, veloci e gustosissimi: gli Spaghetti con capperi e olive
Ieri notte facendo zapping mi sono imbattuto in un vecchio programma condotto dallo scrittore Mario Soldati, personaggio con cui nasce la figura del giornalista enogastronomico. Al termine della trasmissione Soldati conclude dicendo pressappoco così:
Ho mangiato alla tavola di...
- 22
- Set
Pomodori ripieni di piselli
Oggi voglio presentarvi un piatto che potrete sfoggiare in diverse occasioni, sfruttandolo in modo differente, o come antipasto o come contorno. Sono tante le portate che si prestano a questo doppio utilizzo, ma questa, i Pomodori ripieni...



