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  • 05
  • lug

Le ricette di Donna Hay: no time to cook

no-time-to-cook_zoom2 Il caldo vi sta squagliando? Avete la testa annebbiata ed il cervello inizia ad evaporare? Siete a corto di idee per veloci menù estivi? Se c'è qualcuno da cui prendere ispirazione in cucina, un solo nome echeggia nella...

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  • 02
  • lug

Aperitivo a Milano: giovedì sera in Triennale!

triennale milano Ecco una delle soddisfazioni di abitare a Milano. Preziosa iniziativa questa della Triennale di Milano. Attiva già da un po', ha preso piede alla velocità della luce, ma solo ora mi sento pronta ad affrontarla. Questa...

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  • 29
  • giu

Cartoline per l’estate: rosso pomodoro!

Di Pyondi, in Cibo & News, Cucina & Libri.

rosso-pomodoro Sempre dalla fucina di Bibliotheca Culinaria, dopo la recensione di Viva le torte! inedite ricette dolci e salate ( 28 creazioni del grande pasticcere Ernst Knam) ecco a voi l’ultima fatica editoriale della collana Cartoline...

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  • 18
  • giu

Cartoline per l’estate: ricette dolci e salate

cartoline per l'estate Già ne parlammo in un vecchio post di Ginger & Tomato. Ma stavolta non si tratta di concorsi. Dalla ben nota fucina di Bibliotheca Culinaria ecco a voi l'ultima fatica editoriale...

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  • 20
  • apr

Chef a domicilio: Duccio Prussi il perfetto Private Chef

piatto-duccioprussi Passione per il vino, amore per la cucina, professionalità  e il lusso della genuinità di piatti. Preparatevi, ecco la prima bella scoperta gastronomica di questa primavera: l'uomo dalle mille risorse e dei mille progetti, Duccio Prussi. Gioie e fortune del mio lavoro:...

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  • 30
  • mar

Kitchen Confidential, le avventure gastronomiche a New York di Anthony Bourdain

Il libro che rivela i segreti e oscenità del mondo della ristorazione. Cosa accade dentro le cucine dei grandi ristoranti?  Anthony Bourdain ci da una versione dura, sincera e sprezzante della realtà, come solo chi ha passato tutta la...

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