Cena con amici? Ma si, è da molto tempo che non raggruppo sotto lo stesso tetto l’allegra brigata di un tempo! Ok, solito problema cosa posso preparare? Qualcosa che non...

Ricomincia il nostro viaggio nel mondo delle Tapas. In estate possono davvero diventare un modo per provare nuove ricette, imparare a mescolare nuovi gusti, attingendo dalla tradizione spagnola che mescola i sapori del mediteranno, europei, che conosciamo...

TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO |...

TEMPO: 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO |...

TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

TEMPO: 15 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

TEMPO: 1 ora| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

TEMPO: 45 minuti circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile...

Per una cena speciale piccola o grande, con gli amici o con i colleghi vi propongo una scelta di side dishes, ovvero di contorni che renderanno la vostra serata unica. Spesso si pensa che sia l'inizio...

Una valida politica in difesa delle tradizioni locali ha permesso a Modena e ai territori limitrofi di conservare un ottimo rapporto con i piatti e i vini provenienti dalla cucina locale. Non solo terra di insaccati, inutile ricordare la bontà...

TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA:...

Le Delizie del Porcello LUOGO: Brisighella, in provincia di Ravenna | DATA: 9...

Ho assaggiato questo piatto a casa di una mia amica genovese, ovviamente per via del pesto, e mi è piaciuto molto. Ho quindi riprovato a preparalo io ma con una piccola variante, "un rinforzo", rispetto alle classiche lasagne al pesto, per...

L'idea di questo piatto è scaturita da qualche cucchiaiata di besciamella avanzata da una precedente preparazione. Avevo anche della verdura brasata che languiva in frigo, ancora ottima, ma insufficiente per un contorno per almeno due persone. Perché allora non unire il...