Si può, da un unico ingrediente, ottenere una crema sfiziosa dai molteplici utilizzi? La risposta è si. L'ingrediente in questione sono i ceci. Frullandoli con olio, rosmarino, aglio, prezzemolo e sale, così, semplicemente senza alcuna aggiunta, otterrete...

Quando si parla di pasta con le uova il primo pensiero di molti va chiaramente alla carbonara... che io detesto! Diciamo che in generale non amo moltissimo le uova, detesto il loro odore (quando preparo i...

E' da un po' di tempo che non vi propongo qualcosa di delizioso per il mio palato! Non che questo sia fondamentale, figuriamoci, non ho questa presunzione, ma di certo parlare ogni tanto di un piatto che...

Una volta terminate le feste c'è bisogno di rimettersi un attimo in sesto. Sappiamo bene quanto noi italiani, e forse non solo noi, riusciamo a mangiare più del dovuto durante questi periodi festivi, e soprattutto diventa molto...

[gallery] Spesso si pensa che il pollo arrosto possa essere considerato un piatto scontato. Io credo invece che preparare un arrosto degno di questo nome sia una piccola grande arte sempre capace di stupire. Questo pollo in...

Ricettina sfiziosa quella di oggi, a base di pesce. Nello specifico oggi si cucina baccalà con cavolfiore e olive nere. C'è da dire che il baccalà o lo si odia o lo si ama. Sarà...

Mentre il maltempo imperversa, quì sono giorni su giorni che continua a piovere costringendoci a rimanere in casa, ed aproffitando del fatto di essere libera da lavoro, in questa ultima settimana mi sono data proprio da...

TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA': media | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si In Autunno si sa...

  TEMPO: 1 ora e 1/2| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO |...

TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI |...

  TEMPO: 50 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO...

  TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO...

  TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI |...

TEMPO: 1 ora + cottura | COSTO: alto | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO...