Leonardo.it I say blog!
  • 12
  • dic
  • 2011

I maccheroni con yogurt bianco e porri, un primo leggero

Di Ishtar, in Gallery, Ricette Pasta.

Andiamo incontro ad un periodo “difficile” dal punto di vista della linea, ingurgiteremo migliaia di calorie al giorno senza neanche rendercene conto. Ma si sa, il Natale è anche questo. [...]

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  • 17
  • nov
  • 2011

Fusilli al porro e castelmagno, un primo piatto dal sapore deciso

Di Anna, in Ricette Pasta.

In cucina non c’è niente di scontato, forse è per questo che mi piace tanto stare ai fornelli. Banalmente, anche una semplice salsa di pomodoro e basilico può diventare un [...]

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  • 21
  • lug
  • 2011

Ricette primi piatti pasta, Penne rigate con i porri

Di Roberto, in Ricette Pasta.

Quest’oggi tenetevi pronti ad andare in bianco … non fraintendiamo, è estate e vi auguro di fare numerose ed ottime conquiste. Ma per il piatto che compete lo spazio a [...]

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  • 21
  • giu
  • 2011

Ricette Bimby primi piatti, trenette con zucca e porri

Di Anna, in Ricette Bimby.

Oggi portiamo un po’ di colore in tavola. E quale colore è meglio dell’arancione? Un colore allegro, che ci ricorda l’estate che comincia giusto oggi. E allora festeggiamo insieme l’arrivo della [...]

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  • 28
  • apr
  • 2011

Ricette bimby secondi, la frittata ai porri e cipolla

Di Filomena, in Ricette Bimby.

Un bel secondo veloce per questo giovedì di aprile? Siete nel posto giusto se state cercando questo tipo di ricetta e se poi avete un bimby in casa allora il [...]

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  • 15
  • apr
  • 2011

Ricette antipasti: i Fazzoletti di prosciutto con uova

Di Roberto, in Ricette Antipasti.

Se avete messo a frutto i suggerimenti di Claudia e avete seguito la sua ricetta per preparare le uova in camicia, fare questo piatto sarà per voi un gioco da [...]

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  • 21
  • dic
  • 2010

La Frittata Vegetariana con Zucchine e Porri, secondo piatto sfizioso o antipasto per le feste?

La Frittata come ho già scritto é sempre un buonissimo piatto che potete davvero utilizzare come preferite. Potete proporlo come secondo piatto ad una cena informale tra amici, oppure prepararci [...]

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  • 24
  • nov
  • 2010

La quiche di porri e pere per un’insolito primo piatto

Continuiamo con un’altra ricetta per utilizzare i porri e questa volta li metteremo in una magnifica quiche. Non so voi ma io trovo che queste torte rustiche importate direttamente dalla [...]

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  • 23
  • nov
  • 2010

La Vellutata di Porri e Patate un perfetto comfort food per il freddo

La vellutata di porri e patate, nota anche come Vichyssoise, é un perfetto comfort food invernale. Anche se a onor del vero la ricetta originale francese vuole che la vera [...]

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  • 15
  • nov
  • 2010

Crema di Lenticchie Rosse e Carote, per una cena etnica in compagnia.

Eccoci ancora con un primo tutto vegetariano e speziato. Questa crema di lenticchie rosse e carote é perfetta per chi ama sperimentare in cucina, sia dal lato del “cuoco” sia [...]

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  • 11
  • nov
  • 2010

Vellutata di Zucchine e Provola Dolce, un primo stuzzicante

Trovo che le Vellutate siano un vero jolly, davvero perfette per aprire un pranzo che poi “salirà”. Ovvero un pranzo a cui farete seguire un secondo piatto buono ma impegnativo [...]

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  • 07
  • ott
  • 2010

La Zuppa di Patate e Porri, per una coccola autunnale

Davvero non c’é che dire la stagione autunnale ci regala una miriade di prodotti tutti buonissimi. Ci sono le prime patate a pasta gialla ed i primi porri, quelli che [...]

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  • 30
  • set
  • 2010

Ricette bimby, vellutata di zucca e porri

Tra le ricette bimby che adoro preparare ci sono sicuramente le zuppe e le vellutate, il periodo poi è quello giusto, l’autunno è arrivato e le temperature stanno scendendo quindi [...]

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  • 28
  • ago
  • 2010

Ancora funghi, la torta salata porcini e salmone

Ancora una ricetta a base di funghi, spero non vi dispiaccia, ma se non le proponiamo ora che ci addentriamo nel periodo piú proficuo, quando? Oggi vorrei parlarvi di una [...]

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