Di Camilla Salaorni, in A cena, A pranzo, Brunch, Power Breakfast, Cucina Dietetica & Fit, Cucina Giapponese, Cucina Orientale, Cucina per i Bambini, Cucina senza Glutine, Fiere & Eventi, In 5 minuti!, Ricette Antipasti, Ricette Insalate, Ricette Pasta, Ricette Pesce.

Spesso lo abbiamo usato come condimento per la pasta o freddo come antipasto. Ma cos'è di preciso il surimi? Il surimi è un prodotto di origine giapponese e nasce dalla secolare esperienza di questo popolo nella conservazione dei prodotti ittici. E' costituito dalla polpa di pesce di...