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Cucina | Campana / di Fabiana -

Pasta ricca alla vesuviana

È un piatto veloce, tradizionale della cucina italiana: della pasta alla vesuviana, facile facile da preparare e particolarmente adatto anche per l’estate. Capperi, pomodori, olive e mozzarella sono gli ingredienti…

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A pranzo / di Fabiana -

Pasta integrale, è boom in Italia

Sarà anche una moda, ma sembra che in Italia sia boom della pasta integrale: lo conferma una ricerca Doxa-Aidepi condotta  per conto dell’Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta…

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A pranzo / di Fabiana -

Frittatine di pasta napoletane

Se pensate a uno dei classici street food della città di Napoli, non potete pensare alla classiche frittatine di pasta: in città sono uno dei cibi di riferimento delle rostoccerie,…

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