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Cucina | Campana / di Fabiana -

Pasta ricca alla vesuviana

È un piatto veloce, tradizionale della cucina italiana: della pasta alla vesuviana, facile facile da preparare e particolarmente adatto anche per l’estate. Capperi, pomodori, olive e mozzarella sono gli ingredienti…

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A pranzo / di Fabiana -

Pasta integrale, è boom in Italia

Sarà anche una moda, ma sembra che in Italia sia boom della pasta integrale: lo conferma una ricerca Doxa-Aidepi condotta  per conto dell’Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta…

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A pranzo / di Fabiana -

Frittatine di pasta napoletane

Se pensate a uno dei classici street food della città di Napoli, non potete pensare alla classiche frittatine di pasta: in città sono uno dei cibi di riferimento delle rostoccerie,…

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A pranzo / di Fabiana -

Crocchette di pasta

Che cosa portare fuori in occasione della tradizionale gita di Pasquetta? Fra le varie opportunità, proponiamo la ricetta delle crocchette di pasta arricchita dalla presenza di mozzarella. Diciamo che si…

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