Nel suo nuovo programma, che in realtà va avanti già da diversi mesi, Benedetta Parodi propone menu anche internazionali, statunitensi o messicani ad esempio, e per una puntata il tema [...]

C’è chi il San Valentino non lo festeggia per niente, e chi invece adora questa festa, e allora scatta la corsa al regalo, ai cioccolatini preferiti oppure a quelli a [...]

L’altra sera ho avuto degli ospiti in casa. E fin qui … niente di strano. Arrivati nel tardo pomeriggio, ci siamo intrattenuti a lungo a discutere del più e del [...]

Ammetto di non essere un’amante del cotechino, troppo grasso e dal sapore troppo deciso per i miei gusti. Però vuoi o non vuoi me ne ritrovo sempre uno in casa [...]

Questa ricetta farà la gioia di tutti gli amanti del tiramisù, di tutti coloro che amano la dolce e seducente crema al mascarpone che ricopre gli amari savoiardi inzuppati nel [...]

L’autunno si sa è tempo di dolci confortevoli, caldi, ricchi e golosi. Lo strudel di mele è uno di questi, ma stufa di prepararlo sempre allo stesso modo, ho deciso [...]

Anche se potrà sembrarvi molto strano questa torta diplomatica una volta pronta avrà esattamente questo aspetto! Si, una via di mezzo tra una torta di mele, apple pie classica americana, [...]

Una buonissima torta di zucca salata, questa sfogliata con cuore di zucca, assolutamente adatta ad essere portata a una bella festa a tema, in cui sarete tutti vestiti da mostri [...]

Ho già detto che dell’autunno mi piacciono i funghi, ma a pari merito c’è sicuramente la zucca! Durante questo periodo la utilizzo molto spesso in cucina. A parte la sua [...]

Mi sa che tanti e tante di noi di Ginger & Tomato abbiamo tessuto le lodi della ricotta, soprattutto quando si parla di dolci! Diciamoci la verità, la ricotta è [...]

I fiori di zucca sono delicatissimi da maneggiare, pulire, lavare, imbottire, friggere e anche cuocere, ma sono sempre una garanzia per delle buonissime ricette. Oggi prepariamo una sfoglia ai fiori [...]

Decisamente estiva e facile e perfetta per tutta una serie di appuntamenti ecco una nuovissima, oltre che buonissima, torta al salmone. La particolarità della ricetta, che a me piace molto, [...]

Da oggi cominciano ufficialmente le mie vacanze estive dallo studio e quindi mi sembra giusto festeggiare con una ricetta veloce. Sto già pensando a cosa potrei cucinare di buono e [...]

Un dolce facile e veloce da fare quello di oggi: gli sgonfiotti alle mele. Il nome della ricetta è un pò strano, a cosa vi fa pensare? Si capisce chiaramente [...]