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  • 20
  • Ott

Torta di compleanno: prepariamo un savarin alle albicocche

TEMPO: 1 ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI...

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  • 10
  • Ago

Bavarese alla vaniglia

Nonostante il nome, le bavaresi sono di origine francese, e sono diventate presto un classico della cucina internazionale perché di facile esecuzione. La base è sempre una crema alla quale si aggiunge colla di pesce per aumentarne la consistenza....

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  • 28
  • Feb

Frappuccino all’italiana (vagamente ispirato a Starbuck’s)

frappuccino Forse non tutti lo conoscono perchè in Italia non è ancora arrivato e forse non arriverà mai, ma chi è stato all'estero ed è passato davanti all'insegna Starbucks ha certamente varcato la soglia, anche solo per ritrovare l'atmosfera celebrata nei film e nelle serie...

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  • 28
  • Gen

Crêpes alla nutella, panna montata e cocco. E un po’ di storia…

crepe La crêpe è una cialda sottile, preparata con farina, latte, uova e burro e fatta cuocere, alternativamente su entrambi i lati, su una superficie rovente, dalla più comune padella alla crêpiera professionale. Il nome crêpe deriva dal latino crispa, che significa increspato. Al di...

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