E' incredibile come il tempo voli, sembra ieri che tornavamo dalle vacanze estive e siamo già quì, a meno 17 giorni da Natale. Ci ritroviamo già a festeggiare l'Immacolata. I più fortunati (me compresa) avranno approfittato per...
Un candido monte innevato, ecco come appare questo famoso dolce a base di castagne, ed ecco quindi a cosa deve il suo nome: mont blanc o monte bianco, un trionfo di castagne ispirato senza dubbio al forse più famoso...
Queste due preparazioni non solo richiedono davvero poco tempo per essere preparate, ma possono anche rivelarsi davvero molto versatili nel momento in cui verranno servite.
Come potrete vedere la mousse non è molto leggera, vista la...
TEMPO: 15 minuti | COSTO: medio - basso | DIFFICOLTA': bassa | PICCANTE: no | GLUTINE:...
TEMPO: 15min + il tempo di raffreddammento| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa
VEGETARIANA:SI...
TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: media
VEGETARIANA: SI |...
Mai dare per scontate le parole che utilizziamo, anche in cucina. Tutti i termini hanno dei loro significati specifici, che magari variano di poco tra una parola e l'altra, però il mondo del cucinare è proprio uno di...
La tasca per decorazioni, conosciuta come Sac à Poche, è lo strumento che si utilizza per decorare i dolci. Ne esistono di diversi tipi e possono dar vita a moltissime decorazioni diverse, grazie alle forme dei beccucci che si...
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: elevata
VEGETARIANA:...
TEMPO: 2 ore circa | COSTO: elevato | DIFFICOLTA’: elevata
VEGETARIANA: SI...
Nonostante il nome, le bavaresi sono di origine francese, e sono diventate presto un classico della cucina internazionale perché di facile esecuzione. La base è sempre una crema alla quale si aggiunge colla di pesce per aumentarne la consistenza....
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
