Melanzane e mozzarella, adoro questa combinazione e devo rivelarvi che mi piace molto preparare una piccola parmigiana light, da mangiare proprio come piatto unico, almeno una volta alla settimana, visto che ho trovato questo modo...

Quante polpette o polpettoni preparate normalmente? io davvero moltissime, sono sempre molto amate e quindi sono anche sempre alla ricerca di nuove idee e spunti per farne di nuove. Ultimamente mi sono lanciata in un esperimento che prevedeva...

Abbiamo già parlato del baccalà, della sua storia e della sua conservazione, nella ricetta del baccalà mantecato, ma questo tipo di pesce è davvero molto utilizzato in questo periodo di festa, e infatti troverete numerose...

Ogni tanto quando ho amici a cena le idee su cosa portare in tavola scarseggiano, ed organizzare un menù completo dall'antipasto al dolce mi risulta alquanto difficile. Vuoi perchè magari ho proposto già diversi piatti, vuoi perchè i commensali sono tanti...

  TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI...

TEMPO: 30 minuti + la cottura | COSTO: basso | DIFFICOLTA': facile | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Spesso...

TEMPO: 1 ora e 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:...

  TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO...

TEMPO: 10min + 20 min in forno| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI...

  TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO...

  TEMPO: 1 ora e 30 min| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI |...

  TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:...

Un primo piatto classico che si comincia a proporre appena iniziano i primi soli e le verdure dell'orto cominciano ad essere particolarmente croccanti e profumate è la Pasta con zucchine e gamberi. Naturalmente come per molti i...

  Capita spesso di avere ospiti a pranzo o a cena all'improvviso ed allora cosa fare, a parte l'immancabile piatto di pasta? Quasi tutti nel surgelatore o nel frigorifero hanno dei petti di pollo e dell'insalata, per cui vi propongo...