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  • 23
  • set
  • 2008

Pajata di vitello arrosto

Di liulai, in Alimenti IPERcalorici, Cucina | Laziale, Dizionario Alimentare, Ricette Carne Bianca.

Dopo i mitici rigatoni con la pajata, vi presentiamo un’altra ricetta appartenente alla cucina romana, la pajata di vitello arrosto. Scrive Livio Jannattoni nella sua opera “La cucina romana e [...]

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