Leonardo.it I say blog!
  • 22
  • dic
  • 2010

Un primo per la vigilia, gli spaghetti al pesto e gamberi

C’è chi anche a Natale non vuole rinunciare al formato di pasta più classico e rappresentativo che possiamo vantare in Italia: gli spaghetti. Per renderli perfetti per la cena della [...]

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  • 04
  • nov
  • 2010

Condimenti con il bimby, i funghi champignon

I funghi champignon mi sono sempre piaciuti, anche da piccola quando determinati sapori non li vogliamo provare solo perchè non ci convince l’aspetto o il colore; mia madre li preparava [...]

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  • 23
  • ott
  • 2010

Un secondo di pesce, la tartare di tonno

Di Ishtar, in A cena, A pranzo, Ricette Pesce.

Vi piace il pesce crudo? Bene, perchè oggi si parla di tartare di tonno. Ma prima di passare alla ricetta vediamo un pò di scoprire cosa si intende per tartare. [...]

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  • 20
  • ott
  • 2010

Un secondo di pesce, il tortino di alici al forno

Di Ishtar, in A cena, A pranzo, Ricette Pesce.

Oggi un secondo a base di pesce, un piatto che con la minima fatica vi regalerà un gusto unico: il tortino di alici al forno. Si tratta di una preparazione [...]

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  • 19
  • ott
  • 2010

Secondi di carne, la tagliata di manzo con rucola e parmigiano

Oggi rimaniamo su un classico secondo di carne, la tagliata di manzo con rucola e parmigiano. Sicuramente in molti la conosceranno già ma è un secondo che merita di essere [...]

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  • 07
  • ott
  • 2010

Secondi veloci, gli spiedini di pesce spada

Di Ishtar, in A cena, A pranzo, Ricette Pesce.

Un secondo veloce quello di oggi, ma non più di carne, bensì di pesce: gli spiedini di pesce spada alla griglia. Il pesce spada è uno dei miei pesci preferiti [...]

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  • 07
  • ott
  • 2010

Ricetta pasta e patate con il bimby

Pasta e patate è una delle ricette invernali che preferisco, un piatto caldo ideale in quelle giornate fredde e piovose che ci accompagnano spesso durante la stagione. Non è una [...]

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  • 04
  • ott
  • 2010

Il risotto ai funghi porcini e nocciole della Cucina Italiana

Buon lunedì, spero abbiate passato tutti un buon fine settimana. Iniziamo la settimana con un buon risottino con i prodotti di stagione: il risotto ai funghi porcini e nocciole. Proprio [...]

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  • 29
  • set
  • 2010

Pesto alla genovese con il bimby

Volete sapere come preparare il pesto alla genovese in modo veloce? semplice usando il bimby. Vi ci vorranno neanche 10 minuti e avrete a disposizione un fresco e delizioso pesto [...]

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  • 08
  • set
  • 2010

I primi freddi e la minestra di fagioli alla contadina

Ebbene si, è arrivato il primo freddo, anche se i telegiornali e il meteo cercano di rassicurare i più preoccupati, sostenendo che stanno ritornando gli ultimi sprazzi di caldo e [...]

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  • 19
  • feb
  • 2010

Pasta e ceci per il primo venerdi di quaresima

Oggi parliamo di uno di quei piatti che ti rimettono al mondo, che ti fanno ritrovare la pace interiore. Il cibo delle coccole insomma. Tutto questo per definire la pasta [...]

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  • 16
  • set
  • 2009

Tagliatelle alla zucca, un primo leggero per dare il benvenuto all’autunno

  TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Non so da valle vostre parti ma la pioggia ed il brutto tempo [...]

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  • 17
  • giu
  • 2009

Antipasti estivi: bruschettiamo! -parte seconda-

Seconda puntata per le ricette del piatto estivo per eccellenza: la bruschetta! In questa seconda parte ci saranno delle ricette un po’ più particolari e articolate, a differenza di quelle [...]

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  • 11
  • giu
  • 2009

Viva la Pappa! Al Pomodoro naturalmente

TEMPO: 10 minuti + 1 ora di cottura |COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: si | GLUTINE: si | BAMBINI: si Questa ricetta della Pappa al [...]

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