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Le crepes alla nutella e banane, un dolce per grandi e bambini

Ishtar — Wed, 25 Jan 2012 09:30:08 +0000

Le crepes alla nutella sono un classico, piacciono a tutti e risolvono tante situazioni. A parte la merenda, per la quale sono ideali, possono essere servite anche come dessert di fine pasto, soprattutto quando prevedono l’utilizzo di frutta come ripieno. Assodato l’ottimo abbinamento tra questi due ingredienti, ecco che vengono fuori le crepes alla nutella e banane. Personalmente le ho preparate diverse volte ultimamente, quando mi è capitato di avere dei bambini in casa ed ho potuto constatare come siano state veramente molto apprezzate.
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Le crepes alla nutella e banane, un dolce per grandi e bambini, pubblicato su Ginger & Tomato il 25/01/2012

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Tag: banane, crepes, crepes alla nutella, crepes dolci, merenda, nutella

La torta Trionfo di cioccolato

Roberto — Thu, 15 Dec 2011 12:30:00 +0000

Niente di strano a dichiarare che sono un amante spassionato del cioccolato in tutte le sue forme ed in tutte le sue versioni. Chi può disdegnare questo fantastico e delizioso frutto della terra, questa delizia divina? Ben poche persone. In ogni caso, carissimi amici del cioccolato oggi vi propongo una ricetta che è un vero e proprio concentrato di cioccolato: il Trionfo di cioccolato. Questa speciale torta al cioccolato è formata da due strati di deliziosa torta intervallati e ricoperti da una camicia di Nutella, e per completare il tutto una generosa guarnizione di cioccolato al latte. Siete pronti a gustare il Trionfo di cioccolato?

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La torta Trionfo di cioccolato, pubblicato su Ginger & Tomato il 15/12/2011

Genovese con Nutella, un dolce veloce

Roberto — Mon, 05 Dec 2011 12:30:02 +0000

Si gira il tappo, si apre il barattolo ed il gioco è fatto. È indubbiamente la crema di nocciole e cioccolato più conosciuta ed apprezzata in tutt’Italia … credo di non aver bisogno neppure di doverla nominare, avrete già capito di cosa sto parlando … è la deliziosa Nutella. Da spalmare su una fetta di pane. Da mangiare al cucchiaio. Per farcire una crêpe. Per arricchire qualche dolce o da aggiungere al gelato. Insomma, con la Nutella si può fare un po’ di tutto. Perché non provare un dolce veloce alla Nutella? Cosa si potrebbe fare … perché non provar una torta! Cosa? La Genovese con Nutella.

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Genovese con Nutella, un dolce veloce, pubblicato su Ginger & Tomato il 05/12/2011

La Torta Pan di Stelle

Claudia — Fri, 28 Oct 2011 07:36:06 +0000

La ricetta per la Torta Pan di Stelle nel mondo delle ricette web è davvero molto famosa, un po’ come tutte le torte ispirate ai dolcetti e snack per bambini, quindi cioccolata kinder, bounty, ciocorì e così di seguito. Lì per lì ho immaginato una torta al cioccolato farcita con della crema al latte, e poi decorata con delle stelline di zucchero, praticamente una versione gigante delle ben note merendine Pan di Stelle, ma mi sbagliavo, questo dolce è una specie di droga da dipendenza per chi ama cioccolato, panna, Nutella e i dolci estremamente semplici da preparare, cioè davvero alla portata di tutti, come i pavesini spalmati con la Nutella e uniti a formare un panino, di una golosissima semplicità inaudita!

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La Torta Pan di Stelle, pubblicato su Ginger & Tomato il 28/10/2011

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Tag: biscotti al cioccolato, cacao amaro, dolci per bambini, gocce di cioccolato, nutella, pan di stelle, panna montata

Ricette dolci, tartellette alla nutella e panna

Ishtar — Tue, 30 Aug 2011 08:30:18 +0000

Tutti i golosi vengano all’appello! Mamma mia quanto sono buone le tartellette alla nutella e panna, una bomba di gusto e dicalorie, non c’è che dire, ma è impossibile resistere, soprattutto se le preparate voi. Volete mettere la ricompensa dopo la “fatica” di averle preparate? Ecco!

Le tartellette alla nutella e panna sono delle mini crostatine di una pasta frolla ricca, con l’aggiunta di farina di mandorle e due tuorli che conferiscono friabilità oltre che un gusto particolare alla base, ed un ripieno a dir poco paradisiaco di nutella mista a panna montata ed una decorazione di ciuffi di panna e scaglie di cioccolato. Ideali come dessert di fine pasto sono perfette per tutti i momenti della giornata in cui abbiamo voglia di qualcosa di dolce.

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Ricette dolci, tartellette alla nutella e panna, pubblicato su Ginger & Tomato il 30/08/2011

Ricette dolci facili, il cake alla nutella

Ishtar — Tue, 14 Jun 2011 08:30:37 +0000

E se è vero che in questo periodo dell’anno logica vorrebbe che ci concentrassimo sui dolci estivi, il mio amore per la nutella non viene mai meno, ecco perchè, soprattutto a colazione non faccio mai mancare in famiglia un buon dolce da forno facile da preparare, come un ciambellone, una torta o come in questo caso un cake alla nutella.

Il cake alla nutella è quanto di più goloso e nutriente possa essere gustato a colazione, io ne divoro quantità industriali inzuppato nel latte la mattina. Tra i dolci alla nutella che ho provato questo cake è quello che mi è piaciuto di più: è soffice ma allo stesso tempo compatto, proprio come piace a me perchè nel momento dell’inzuppo non si sbriciola! Venendo alla preparazione del cake alla nutella inizia con il montare il burro con lo zucchero, nell’aggiungere le uova una alla volta ed infine la nutella ed il latte.

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Ricette dolci facili, il cake alla nutella, pubblicato su Ginger & Tomato il 14/06/2011

Ricette dolci al cucchiaio, lo zabaione alla nutella

Ishtar — Wed, 11 May 2011 10:00:51 +0000

Ed oggi è la volta di un dolce al cucchiaio, che potremmo definire un classico rivisitato: lo zabaione alla nutella. Lo zabaione lo conosciamo tutti, io personalmente lo associo alla mia infanzia, periodo in cui lo mangiavo spesso preparato da mamma. Credo che volesse propinarmi un dolce sostanzioso per fornirmi di tutte quelle sostanze nutritive di cui un bambino ha bisogno. Ricordo però che non lo apprezzavo particolarmente, e poi, quel sapore di uova …

Con gli anni, invece, ho riscoperto lo zabaione. Se saputo fare costituisce un dolce al cucchiaio raffinato. Oggi però vorrei proporvi una versione golosa: lo zabaione alla nutella. Pochi preamboli: si tratta del classico zabaione ma con l’aggiunta di qualche cucchiaio di nutella, per il resto gli altri ingredienti ci sono tutti: uova, zucchero e l’immancabile marsala.

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Ricette dolci al cucchiaio, lo zabaione alla nutella, pubblicato su Ginger & Tomato il 11/05/2011

Dolce tentazione: i muffins alla nutella

Anna — Thu, 21 Apr 2011 11:00:29 +0000

Quando si parla di muffin io penso sempre al profumo di vaniglia che si sprigiona ogni volta che li cucino. I miei preferiti sono quelli semplicissimi e quelli al cioccolato, meglio ancora se con il cuore fondente. Devo dire però che anche questa versione dei muffin con ripieno di nutella è eccellente. Nutella: croce e delizia. I puristi sostengono che il modo migliore per assaporare la crema di cioccolato e nocciole più famosa al mondo sia di prendere un cucchiaino e mangiarla così com’è, senza neanche un pezzetto di pane. Eppure secondo me è un peccato, perchè se è vero che da sola è buonissima, la nutella si presta a moltissime ricette di dolci.

Quella dei muffin alla nutella è una delle ricette più deliziose che piace a grandi e piccini. L’unica l’accortezza che dovrete avere è quella di utilizzare la nutella fredda, dopo averla messa nel frigorifero per qualche ora. Così non correte il rischio che si depositi sul fondo e inoltre durante la cottura la nutella si scioglierà e vedrete che all’uscita dal forno i vostri muffin avranno un delizioso cuore tiepido di crema.

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Dolce tentazione: i muffins alla nutella, pubblicato su Ginger & Tomato il 21/04/2011

Un dolce per i bambini: il salame di nutella

Anna — Fri, 15 Apr 2011 11:00:42 +0000

La ricetta di oggi è quella di un dolce che sicuramente conoscerete, cioè il salame di cioccolato, un dessert molto amato e molto conosciuto in tutta Italia. Del salame di cioccolato potete trovare molteplici varianti che si possono sperimentare: senza uova, senza burro, con il cioccolato bianco, con l’aggiunta di mandorle, nocciole, pinoli, con l’utilizzo dei biscotti che più preferiamo o con l’aiuto del Bimby. La forma è molto divertente e il cioccolato è l’ingrediente principe di questo fantastico dolce. Questa versione però è ancora più golosa di quella tradizionale perchè insieme al cioccolato prevede l’utilizzo della nutella, una golosità a cui è davvero difficile resistere.

Da qualche parte ho letto che è il dolce tipico dell’Emilia Romagna a fine pasto, in occasione della Pasqua quindi il periodo è anche quello giusto, ma ormai il salame di cioccolato è adatto ad ogni ricorrenza. Io lo preparo ogni volta che ne ho voglia, e vi assicuro che i bambini (ma non solo) lo mangerebbero tutti i giorni, perché è una vera tentazione! Potete anche congelarlo e poi scongelarlo quando lo vorrete offrire ai vostri ospiti. Un consiglio utile: il burro deve essere sciolto per evitare di creare grumi e il dolce deve riposare in frigo qualche ora prima di essere servito.

Un dolce per i bambini: il salame di nutella, pubblicato su Ginger & Tomato il 15/04/2011

Dolci tentazioni, tortine di nutella e ricotta

Anna — Sun, 27 Mar 2011 11:00:27 +0000

La domenica è giornata di pranzi in famiglia e si sa, non c’è pranzo che si rispetti che non finisca con un bel dolce. Se poi il dolce è stato preparato in casa è ancora meglio. E allora eccomi qui, a raccontarvi di un dolce divino, una bontà infinita che unisce due ingredienti che nei dolci hanno un ruolo da protagonisti: la ricotta e la nutella. Saranno circa 25 milioni di calorie, ma cosa importa? Uno strappo alla regola non ha mai fatto male a nessuno e anche se la famigerata prova costume si avvicina, la dieta può benissimo cominciare lunedì.

Queste tortine sono davvero squisite, sono morbide e hanno un cuore fatto con uno strato di ricotta e uno di nutella. Sicuramente piaceranno molto anche ai bambini e gliele potrete servire a colazione oppure a merenda. Vedrete che le apprezzeranno molto, specie se gliele presenterete ricoperte di zucchero a velo.

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Dolci tentazioni, tortine di nutella e ricotta, pubblicato su Ginger & Tomato il 27/03/2011