Leonardo.it I say blog!
  • 02
  • feb
  • 2012

Cannelloni in tempura, un primo piatto chic per San Valentino

Di Claudia, in Ricette Pasta.

Su questa ricetta ci sono davvero moltissime cose da dire, quindi procediamo con ordine e concentriamoci su questa preparazione da chef che prende il nome di cannelloni in tempura. Innanzi [...]

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  • 14
  • lug
  • 2011

Ricette estive facili, frittate “mediterranee” ripiene

Di Claudia, in Ricette Uova.

A vederle così queste frittate ripiene sembrano più delle omelette, ma non lasciatevi ingannare dal fatto che una volta pronte e “farcite” le ripiegherete su loro stesse per formare delle [...]

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  • 04
  • giu
  • 2011

Ricette estive facili, la caprese siciliana

Di Filomena, in Cucina | Siciliana.

Una ricetta estiva facile da preparare per questo sabato di giugno? La Caprese siciliana: questo è il nostro consiglio di oggi. Ecco per voi un modo di portare in tavola [...]

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  • 13
  • apr
  • 2011

Insalata di pesce spada e mozzarella, una ricetta di Cotto e Mangiato

Di Claudia, in Ricette Insalate.

Inutile stare sempre a ripeterlo, ma quando arriva il caldo anche i tormentoni culinari ritornano e non possiamo fare a meno di affermare che l’insalata non può che essere il [...]

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  • 20
  • dic
  • 2010

Un contorno per natale 2010? L’insalata natalizia di cotto e mangiato

Di Ishtar, in Festività, Ricette Contorni.

  Come ho già detto più volte adoro la rubrica Cotto e Mangiato, e dato il successo non solo del programma, ma anche del libro tratto dalla trasmissione ed anche [...]

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  • 15
  • giu
  • 2010

Ricette con la mozzarella: tartine bianche saporite

La ricetta di oggi può essere un ghiotto antipasto per una di quelle cene  che d’estate ci piace tanto preparare, un’anteprima dei piatti succulenti che proporremo ai nostri ospiti, anche [...]

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  • 14
  • giu
  • 2010

Classici e freschi: spaghetti alla sorrentina

Ecco che oggi vi propongo un pasto a base di pomodori. Ottimi sempre e comunque, anche al naturale, anche in una semplice insalata di cui sono gli unici protagonisti, i [...]

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  • 20
  • set
  • 2009

Un secondo originale: filetti alla bufala

TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo secondo piatto racchiude in sè il sapore di tre ingredienti particolari, [...]

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  • 17
  • giu
  • 2009

Primi piatti estivi: pasta all’avocado e mozzarella di bufala

  TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI     In questo periodo, gironzolando tra i vari food-blog, più volte mi [...]

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  • 26
  • mag
  • 2009

Insalata dal sapore sfaccettato ed esotico

TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Può essere divertente inventarsi sempre nuove ricette per le insalate, [...]

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  • 18
  • dic
  • 2008

Campania e Veneto a tavola fino al 20 dicembre

Fino al 20 dicembre 2008 Sorrento sarà protagonista di una serie di giornate gastronomiche dove i maggiori esponenti del mondo goumand internazionale si incontreranno per confrontarsi e “sfidarsi” . Saranno [...]

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  • 11
  • nov
  • 2008

Montalto Dora (TO): “XIII Sagra del Cavolo Verza” dal 21 al 26 novembre

La “Sagra del Cavolo Verza”, in svolgimento a Montalto Dora, località del canavese, dal 21 al 26 novembre è uno degli eventi più attesi e partecipati del calendario socio-culturale piemontese. [...]

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