- 10
- apr
- 2008
Milano assegna il marchio De.C.O. a cinque ricette della tradizione ambrosiana
Di Roberto, in Cibo & Società, Dizionario Alimentare.
De.C.O. o meglio Denominazione Comunale d’Origine, è il certificato che viene dato dai comuni ai prodotti agroalimentari che non rientrano in altre forme di tutela e che appartengono per tradizione [...]
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