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  • 24
  • nov
  • 2009

Un secondo di carne da inserire nel menù di Natale: il Vitello farcito al Porto

Una lunga lista di ingredienti che servono per preparare un piatto tanto nutriente e molto, molto saporito: il Vitello farcito al Porto. Un piatto veramente eccezionale che potrete proporre, come [...]

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  • 25
  • nov
  • 2008

Tacchino di Natale alle castagne

  Certe cose non si possono modificare, devono restare immutabili anno dopo anno a rischio di passare feste natalizie coi musi lughi. Nella mia famiglia la cena di Natale deve [...]

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  • 09
  • nov
  • 2008

Ricette regionali di Natale per il cenone e la vigilia

Di Alex Zarfati, in Festività.

Manca poco più di un mese al Natale e proprio in questi giorni stanno cominciando i vari tormentoni pubblicitari in tivù ispirati alle feste di fine anno. Alcuni di noi, [...]

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  • 15
  • mar
  • 2008

Menu di Pasqua, menu di Natale…ma quali vini associare ai dolci nelle festività?

Si stanno avvicinando le feste di Pasqua e immancabilmente iniziamo ad essere presi dai preparativi per il pranzo e per il weekend speso con i parenti. Gli stessi dubbi che [...]

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