Ginger & Tomato » McDonald’s

Burger King e l’hamburger più costoso del mondo

Alex Zarfati — Thu, 28 Aug 2008 09:18:06 +0000

Alzi la mano chi non ha mai mangiato un hamburger da McDonald’s. Denigrati, vilipesi, osteggiati, i fast-food continuano (con diverse varianti salutiste e mille accorgimenti) ad imperversare nel mondo.

McDonald’s, Kentucky Fried Chicken, Taco Bell, Wendy’s, Burger King e compagni, sono nomi molto noti ai consumatori d’oltreaoceano e di alcuni paese europei. Ma in Italia (a parte McDonald’s) cominciano a diventare familiari solo da poco. Qui su Ginger abbiamo già parlato di fast food più di una volta, e sapete come la pensiamo.

Pur riconoscendo il mito e il fascino della cultura del mangiare veloce americano (o anglosassone), non ne siamo affatto degli inguaribili sostenitori. Ma quando succede qualcosa “fuori del comune” ci divertiamo a parlarne stando volentieri al gioco. Anche quando si tratta di interessanti iniziative di marketing.

L’ultima idea è un’iniziativa della fast-food chain Burger King. Che ha lanciato un hamburger gigante, chiamato semplicemente ‘The Burger‘, che sembrerebbe essere il panino più costoso del mondo.

95 sterline il prezzo folle di questa trovata culinaria (circa 200 euro al cambio) che visto a vicino è composto di ingredienti davvero speciali. L’ingrediente principale è la carne grigliata di manzo giapponese Wagyu. La Wagyu Beef, per chi non lo sapesse, è una razza di bovini geneticamente selezionati e ad intensa marmorizzazione delle carni, ovvero a produrre una elevata quantità di grassi insaturi che tendono a mischiarsi con la carne stessa, anziché ad agglomerarsi sui lati come normalmente accade nella carne normale, ed è, comprensibilmente, costosissima. Ma anche il resto non è da meno: fettine di tartufo bianco, prosciutto iberico Pata Negra, bastoncini di cipolle allo Champagne Cristal, aceto balsamico di Modena, lattuga (rigorosamente Valerianella locusta), sale rosa dell’Himalaya, maionese di vino bianco organico e scalogno, il tutto in un pane tostato spolverato con zafferano iraniano e di nuovo tartufo bianco (speriamo almeno che sia il tartufo d’Alba nostrano, se non altro).

Continua a leggere: Burger King e l’hamburger più costoso del mondo (...)

Burger King e l’hamburger più costoso del mondo, pubblicato su Ginger & Tomato il 28/08/2008

© 8hands per Ginger & Tomato, 2008. | 3 commenti |
Tag: burger king, fast-food chain, Kentucky fried chicken, London Child charity, McDonald's, Pata Negra, sale rosa dell'Himalaya, Taco Bell, The Burger, Valerianella locusta, Wagyu, Wagyu Beef, Wendy's, zafferano iraniano

Milkshake alla fragola, alla vaniglia e alla nutella fatti in casa!

liulai — Sat, 17 May 2008 08:00:18 +0000

Nonostante sia un’amante della buona tavola e soprattutto salutare, molto di rado mi concedo una scappata dal Mc Donald! Devo dire che la cosa a cui non so proprio resistere non sono né i mega panini imbottiti, né tantomeno le patatine fritte con ketchup e maionese ma i deliziosi milkshake! E si lo ammetto ad un milkshake non so proprio resistere e soprattutto quello al gusto fragola.

Tuttavia se non avete un McDonald vicino casa, potete preparare ottimi milkshake anche da soli! mi sono documentata e dopo vari esperimenti sono riuscita a trovare le ricette per fare il milkshake da me. I tre gusti canonici che trovate al Mc sono fragola, vaniglia e cioccolato; io, quest’ultimo gusto l’ho reso ancora più godurioso facendolo con la nutella. Sperimentateli, ci vogliono davvero 5 minuti, sono freschi e leggeri, per un pomeriggio con i bambini o come dessert serale, saranno sicuramente graditi anche da chi è a dieta.

Milkshake alla fragola (ingredienti per circa 4 persone)

1 lt di latte o ½ kg di gelato alla fragola
½ vasetto di marmellata di fragole
2hg di fragoline

Preparazione:

Mettete nel frullatore il latte o il gelato alla fragola, la marmellata e azionate il mix per circa 3-4 minuti. Versate il milkshake in bicchieri dal bordo alto, guarnite con qualche fragolina e buon appetito!

Continua a leggere: Milkshake alla fragola, alla vaniglia e alla nutella fatti in casa! (...)

Milkshake alla fragola, alla vaniglia e alla nutella fatti in casa!, pubblicato su Ginger & Tomato il 17/05/2008

© liulai per Ginger & Tomato, 2008. | 8 commenti |
Tag: McDonald's, milkshake al cioccolato, milkshake alla fragola, milkshke alla vaniglia, nutella, ricetta del milkshake

Leggende metropolitane e miti sul cibo: vero o falso?

Cecilia Morello — Sat, 12 Apr 2008 11:59:38 +0000

Sul cibo le leggende metropolitane ed i miti sono tantissimi, ma non tutti sono veri; oggi proveremo a fare luce su alcuni di questi, o meglio ci proverete voi: nella prima parte dell’articolo vi elencherò una serie di luoghi comuni, più o meno seri, nella seconda vi dirò quali sono quelli veri e quelli falsi, così potrete mettervi alla prova.

1. In Cina si mangiano i cani
2. Esiste un liquore fatto con il veleno della vipera
3. Gli alimenti integrali sono meno calorici di quelli tradizionali
4. E’ stato creato e coltivato un cocomero (anguria) quadrato
5. Le mucche allevate per gli hamburger di Mc Donald sono geneticamente modificate in modo da avere zampe cortissime e corpo molto grosso così da evitare gli sprechi
6. C’è un formaggio che stagiona con i vermi dentro
7. La Coca Cola Light e le caramelle Mentos insieme reagiscono ed esplodono

Avete capito quali sono solo leggende metropolitane e quali invece sono vere?

Continua a leggere: Leggende metropolitane e miti sul cibo: vero o falso? (...)

Leggende metropolitane e miti sul cibo: vero o falso?, pubblicato su Ginger & Tomato il 12/04/2008

© Cecilia per Ginger & Tomato, 2008. | 4 commenti |
Tag: coca e mentos, cocomeri quadrati, falsi miti cibo, formaggio coi vermi, grappa alla vipera, leggende metropolitane cibo, luoghi comuni cibo, mangiare cani, McDonald's

Nuggets di pollo: per i bambini, ma non solo!

Cecilia Morello — Sun, 24 Feb 2008 11:00:00 +0000

Cerchiamo di essere onesti: tutti noi, anche se non siamo bambini, mangiamo, e di gusto anche, i nuggets di pollo. E quando siamo in macchina in viaggio e vediamo l’inconfondibile sagoma del Mac Donald’s la prima a cosa a cui pensiamo sono proprio quelle crocchette di pollo impanate. Eppure non fanno altro che ripeterci che i prodotti del Mac non sono propriamente l’alimento più salutare in giro.

Vi siete mai chiesti quali siano gli ingredienti dei celebri Mc Nuggets? Ebbene vi basti sapere che il pollo non è l’unico. In alternativa nei supermercati nel banco dei surgelati le principali marche come Mc Cain e Findus vi offrono la possibilità di avere le pepite di pollo croccanti sempre a disposizione, senza dover raggiungere il fast food più vicino (e nel mio frigo non mancano mai!).

Ma avete mai provato a fare il pollo fritto in casa? Preparare dei nuggets di pollo è semplicissimo, velocissimo ed il risultato non può che essere migliore!

Continua a leggere: Nuggets di pollo: per i bambini, ma non solo! (...)

Nuggets di pollo: per i bambini, ma non solo!, pubblicato su Ginger & Tomato il 24/02/2008

© Cecilia per Ginger & Tomato, 2008. | 12 commenti |
Tag: bocconcini di pollo fritti, crocchette di pollo, findus, ketchup, mac nuggets, maionese, mc cain, McDonald's, nuggets, pepite di pollo, pollo fritto

MacHuevo, Samurai Pork Burger, Maharaja Mac: Storia di McDonald’s dalle origini ai giorni nostri

Paola Pagliaro — Fri, 08 Feb 2008 11:00:28 +0000

Il mcDonald’s è ormai diventato un fenomeno sociale: migliaia di adolescenti, bambini e in buona parte anche adulti, amano mangiare il classico hamburger nel fast food più famoso al mondo. In ogni grande centro commerciale non manca il punto ristoro McDonald’s, cosicchè anche chi non è un consumatore abituale di Macmenù ed Happy meal, si trova spesso seduto ad un tavolo con davanti un vassoio pieno di patatine, ketchup e maionese. La strategia economica all’americana colpisce tutti, ma proprio tutti, anche noi italiani. Si, perchè anche i più accaniti sostenitori della buona cucina e della dieta mediterranea almeno una volta nella vita si troveranno a consumare il cibo veloce, tra un acquisto e l’altro o semplicemente perchè i bambini insisteranno per avere il loro tanto agognato happy meal con sorpresa.

Continua a leggere: MacHuevo, Samurai Pork Burger, Maharaja Mac: Storia di McDonald’s dalle origini ai giorni nostri (...)

MacHuevo, Samurai Pork Burger, Maharaja Mac: Storia di McDonald’s dalle origini ai giorni nostri, pubblicato su Ginger & Tomato il 08/02/2008

© Paola per Ginger & Tomato, 2008. | 8 commenti |
Tag: cheeseburger, chicken tatsuta, cina, Des Plaines, dieta mediterranea, Fast Food, hamburger, happy meal, Illinois, Kay Kroc, localismo, macdonald, maharaja mac, McDonald's, mcdonald's times square, mchuevo, milkshake, Mosca, multimixer, nascita del McDonald's, Piazza Puskin, samurai pork burg, toast

Kentucky Fried Chicken, il Colonnello Sanders e la ricetta segreta del pollo fritto alla perfezione

Alex Zarfati — Mon, 17 Dec 2007 13:30:34 +0000

Vedete questo sorridente signore qui accanto? Si chiama Harland Sanders, amichevolmente chiamato “Il colonnello Sanders“. E’ il fondatore di una delle più famose catene di fast food, Kentucky Fried Chicken (in inglese, colloquialmente KFC). Questa azienda fu acquisita negli anni 70′ dalla Pepsi Cola, ora insieme ad altri famosi marchi del settore (Pizza Hut, Taco Bell, Long John Silver’s, All American Food) fa parte di un importante gruppo alimentare chiamato Yum!

Ma che cosa è che ha contribuito ha far diventare KFC un prodotto planetario e a distinguerlo davvero dalla concorrenza?
Senza dubbio la vendita di maggior successo è il pollo fritto (venduto anche nei caratteristici bucket, secchi). La particolarità che lo rende unico è la particolare pastella aromatizzata ottenuta con una ricetta segreta. La leggenda vuole che la formula della salsa risalga agli anni 30′ e sia stata per anni custodita gelosamente dal Colonnello Sanders nella sua auto, mentre girava per gli States. Quello che è certo è che ora si trova nella cassaforte del quartier generale della multinazionale a Louisville, in Kentucky, e vale miliardi.

Continua a leggere: Kentucky Fried Chicken, il Colonnello Sanders e la ricetta segreta del pollo fritto alla perfezione (...)

Kentucky Fried Chicken, il Colonnello Sanders e la ricetta segreta del pollo fritto alla perfezione, pubblicato su Ginger & Tomato il 17/12/2007

© 8hands per Ginger & Tomato, 2007. | 26 commenti |
Tag: All american food, BurgerKing, Fast Food, fried chicken, kentucky, Kentucky fried chicken, kfc, Long John Silver's, McDonald's, peta, pollo, ricetta segreta, sander, YUM!