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  • 06
  • lug
  • 2009

La Cucina Veloce Estiva: la Torta alle Fragole senza Cottura

TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | GLUTINE: si | BAMBINI: si Inizia a fare davvero caldo, per cui molte persone si decidono a [...]

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  • 07
  • giu
  • 2009

Prepariamo il tiramisù con la frutta di stagione: le fragole

  TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Siamo entrati nella stagione delle fragole. Nonostante sia possibile trovarle tutto l’anno, questo [...]

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  • 03
  • giu
  • 2009

Variazioni di Stagione: Tiramisu alle Mele con Crumble

TEMPO: 15 minuti + 15 min. di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’:  media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si  Se avete voglia di piccoli [...]

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  • 27
  • mag
  • 2009

Un’idea per la torta di Compleanno: il Moelleux alla Banana

TEMPO: 55 minuti inclusa la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si |BAMBINI: si  Visto che ultimamente mi stanno arrivando molte [...]

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  • 10
  • mag
  • 2009

Fragole a colazione? una ricetta antica: Pain perdu alla frutta

TEMPO: 20 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: facile | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Se siete alla ricerca di una colazione romantica da gustare [...]

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  • 07
  • mag
  • 2009

Un primo piatto insolito: risotto alle fragole

TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Come vi ho già detto in precedenza le fragole rientrano, [...]

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  • 09
  • nov
  • 2008

La polenta istantanea 2 ricette per gustarla:Purea di polenta con maiale, Polenta grigliata con funghi

La polenta istantanea è un grande jolly da tenere in cucina a disposizione delle diverse esigenze; si dice che una donna dovrebbe sempre avere nell’armadio almeno una camicetta bianca ed [...]

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  • 18
  • set
  • 2008

Sugo allo speck: un’alternativa per condire la pasta

Il nostro contenitore ha lo scopo di deliziarvi non solo con ricette fantasiose, ma anche con comodi suggerimenti da realizzare in cucina quando le idee scarseggiano e pure il tempo. [...]

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  • 14
  • apr
  • 2008

La panna acida: che cos’è, come si utilizza e vari modi per realizzarla

La panna acida è una crema di origine francese chiamata creme fraiche. Dal sapore acidulo molto gradevole è diffusissima sia in nord Europa che in molti piatti e preparazioni orientali [...]

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  • 01
  • mar
  • 2008

Sacher torte all’ italiana: bontà austriaca con un gusto mediterraneo

Il sedicenne Franz Sacher, capostipite della omonima famiglia di albergatori, era a servizio del principe Metternich come apprendista cuoco da due anni. Il principe amava stupire i suoi ospiti con [...]

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