- 16
- apr
Piatti primaverili: Fagottini di indivia e olive
Di Roberto Di Trapani, in Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Contorni, Ricette Creative.
- 26
- set
Zuppa belga: insalata, pancetta e un pò di cannella
Al ritorno dalle ferie estive abbiamo bisogno, chi più e chi meno, di purificarci e di rimetterci in forma e questa la zuppa belga fa al caso nostro. Il nome ci fa già capire la provenienza, molto diffusa...
- 12
- set
La storia dell’Indivia belga e la ricetta dell’Indivia belga con Emmental
Una storia alquanto curiosa si nasconde dietro la nascita dell’ormai conosciutissima Indivia o cicoria belga. La comodissima insalata che si pulisce e si prepara in pochissimo tempo, vede i suoi natali nel 1850, grazie ad un caso fortuito...
