Leonardo.it

I say blog!

  • 28
  • ott

Polenta dolce? Ecco le frittelle!

frittelle polenta La polenta è una preparazione a base di farina, che viene bollita in acqua salata fino al completo assorbimento dell'acqua stessa. Una delle ricette più antiche è quella lombarda, lì da tre secoli viene preparata con granoturco,...

Leggi il resto dell'articolo
  • 26
  • ott

Grano saraceno (Fagopyrum esculentum)

Di Michele, in Senza Categoria.

saraceno1 Grano saraceno (Fagopyrum esculentum) Francese: sarrasin; Inglese: buckwheat; Spagnolo: trigo sarraceno; Tedesco: echter buchweizen. Caratteristiche generali Il grano saraceno è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle polygonaceae. Ha radice fittonante, fusto eretto e cilindrico, foglie lanceolate ed alterne. L'infiorescenza consiste...

Leggi il resto dell'articolo
  • 12
  • mar

Crespelle alle verdure senza glutine (ma ottime per tutti!)

crespelle Per tutti coloro che soffrono di celiachia (intolleranza al glutine) proponiamo oggi una ricetta appetitosa a base di grano saraceno. Esistono infatti una serie di farine che sono naturalmente prive di glutine, derivate da ingredienti che non lo contengono (anche se ricordiamo che...

Leggi il resto dell'articolo



Foto Gallery

foto 1
foto 1
Foto 15

Feed RSS

Tieniti sempre aggiornato, iscriviti ora ai Feed Rss.

Registrati & Login

Registrati ed identifica i tuoi commenti comodamente.

Newsletter

Inserisci il tuo indirizzo email per iscriverti alla Newsletter e ricevere tutti i nuovi post del blog:

Articoli Preferiti

Tag Cloud






©Ginger & Tomato, è parte del network iSayBlog. Partita Iva 09729901000