I fiori di zucca sono delicatissimi da maneggiare, pulire, lavare, imbottire, friggere e anche cuocere, ma sono sempre una garanzia per delle buonissime ricette. Oggi prepariamo una sfoglia ai fiori [...]

Accostamento un po’ curioso per la ricetta di pasta di oggi. I colori si sposano perfettamente tra loro, sono due tonalità differenti che variano tra l’arancio ed il giallo, ed [...]

Decisamente estiva e facile e perfetta per tutta una serie di appuntamenti ecco una nuovissima, oltre che buonissima, torta al salmone. La particolarità della ricetta, che a me piace molto, [...]

Quando ho visto questa ricetta estiva sono rimasta praticamente estasiata! Amo molto la pasta, anche se sto sempre attenta a non mangiarne troppa, e come ho detto in molte occasioni [...]

I fiori di zucca cominciano a vedersi nelle bancarelle del mercato vicino casa mia e siccome sono un’appassionata di verdure specialmente se sono di stagione, non potevo non approfittarne, e così [...]

Oggi prepareremo ancora un primo a base di fiori di zucca. Si tratta di un buonissimo risotto che vedrà proprio nei fiori di zucca l’ingrediente principale insieme alle zucchine. Qualche giorno [...]

  Oggi prepariamo un primo piatto con quello che da queste settimane e per tutta l’estate sarà uno degli ingredienti di stagione, e cioè  i fiori di zucca. Faremo infatti [...]

Elegante e delizioso antipasto di pesce della cucina senza glutine, oggi si portano in tavola Gamberoni e fiori di zucca! Delle croccanti e leggere verdurine accostate a dei gamberoni cotti [...]

Volete preparare un  buonissimo piatto che appartiene alla tradizione della cucina calabrese? Allora leggete la ricetta che oggi ho scelto per voi. Prepareremo insieme le frittelle di patate. Un piatto [...]

La ricetta che oggi ho scelto per voi è quella  delle tagliatelle allo zafferano con fiori di zucca. Si tratta di un primo piatto facile da preparare ma che vi [...]

Buon lunedi a tutti! Spero che il fine settimana sia passato nel migliore dei modi. Il mio, come al solito, nella norma. In cucina mi sono divertita a sperimentare un paio [...]

Si, lo so, il tempo ormai in tutta Italia non ci sta dando tregua e soprattutto non ci sta dando modo di vivere questa primavera all’aria aperta. Ma facciamoci coraggio [...]

L’altro giorno sono rimasto un po’ sbigottito incrociando, sulla strada che stavo percorrendo per rientrare a casa, una bancarella improvvisata alla bene e meglio che come unico prodotto offriva una [...]

TEMPO: 20 minuti + 15 minuti la cottura | COSTO: medio – basso | DIFFICOLTA’: facile | PICCANTE: no | VEGETARIANA: si | GLUTINE: no | BAMBINI: si Per quanto [...]