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  • 21
  • feb

Una ricetta Vegetariana: la Torta Rustica con Feta e Fichi

[gallery] Questa Tarte é strepitosa, davvero buonissima! sia i suoi colori sia il contrasto dolce-salato dato dai fichi e dalla feta la rendono una torta rustica speciale. Come ho già detto nel titolo si tratta di una...

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  • 18
  • lug

Tapas di uova e formaggio, antipasti sfiziosi e gustosi

tapas-3 Preparare le tapas con le uova e il formaggio fà di questi particolari alimenti una vera e propria delizia. Ingredienti assolutamente comuni vengono amalgamati e mescolati, speziati e conditi, diventano così degli stuzzichini sfiziosi, semplici, e...

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  • 14
  • lug

Fico (Ficus carica)

Di Michele, in Senza Categoria.

fico2 Fico (Ficus carica) Francese: figue; Inglese: fig, Spagnolo: higo; Tedesco: feigen. Caratteristiche generali Il fico è il frutto del ficus carica, pianta appartenente alla famiglia delle Moraceae. L'albero si presenta con corteccia liscia, foglie ovali dotate di lungo picciolo e...

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  • 28
  • giu

Insalate fantasia

insalate-fantasia L'abbiamo detto tutti più volte, in estate, quando si parla di insalate la parola d'ordine divenata creatività. Questo è necessario non solo per evitare la monotonia, per coinvolgere anche i bambini in un pasto che non apprezzano...

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  • 28
  • nov

La rassegna gastronomica del lodigiano è una delizia di sapori locali

Di Redazione, in Cucina | Lombarda, Fiere & Eventi.

Prosegue la 20esima Rassegna gastronomica del Lodigiano, il tradizionale appuntamento con i sapori e i profumi della cucina lodigiana. Ventisei ristoranti del territorio e più di 250 diversi piatti vi attendono per allietare i vostri palati. In programma nel corso...

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  • 07
  • mar

Barbecue: non solo carne! Fichi alla griglia, per esempio…

Il termine barbeque, spesso abbreviato in bbq, indica sia il modo di cucinare le pietanze attraverso il calore del fumo di un focolare (ossia senza farle venire in contatto diretto con il fuoco), sia la griglia necessaria per questo tipo di cottura. In commercio...

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  • 19
  • feb

Ministrudel con sarde uvetta e pinoli

Molti amici e molte amiche mi chiedono spesso consigli e suggerimenti sugli antipasti: può sembrare strano, ma in effetti preparare qualcosa di originale ma non eccessivamente sofisticato, qualcosa che non sia la solita banalità di crostini e olive in salamoia ma neppure una...

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