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  • 14
  • dic
  • 2008

Le cubaite natalizie della Val Nervia dal 16 al 24 dicembre

Di Redazione, in Cucina | Ligure, Fiere & Eventi.

A Isolabona, antico borgo medievale della Val Nervia, come ogni anno si svolgerà dal 16 al 24 dicembre la manifestazione “Antichi Mestieri“. L’evento rappresenta un momento molto particolare per la [...]

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  • 14
  • mag
  • 2008

Cecina, farinata, torta di ceci, cinque e cinque: molti nomi per una sola specialità

Da toscana, ed ancor di più da livornese, non potevo esimermi dal parlare della torta di ceci, conosciuta anche come cecina o farinata e diffusa in tutta la regione. La [...]

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  • 11
  • mag
  • 2008

Streetfood, l’associazione del cibo di strada

Di Cecilia Morello, in Cibo & Società.

Si chiama Streetfood, è nata da un’idea di 9 ragazzi ed ha lo scopo di pubblicizzare, proteggere e celebrare il cibo povero per eccellenza, quello di strada, quello delle bancarelle [...]

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