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  • 07
  • set
  • 2010

I bliny con salmone e panna acida, dalla Russia con furore

Già perchè sono assolutamente di origine russa i bliny, da non confondere con altre preparazioni che a prima vista potrebbero sembrare uguali, come ad esempio i pancakes. I bliny infatti [...]

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  • 31
  • ago
  • 2010

Linzer Cookies, i biscotti austriaci

I Linzer Cookies altro non sono che i piccoli fratellini della Linzer Torte, una delle torte più famose in Austria. Si tratta di una vera delizia: mandorle, cannella e marmellata [...]

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  • 18
  • nov
  • 2009

La Linzer torte e le spezie che profumano di Natale

Da qualche giorno comincio a vedere esposte nelle vetrine dei vari negozi le prime decorazioni natalizie. In alcuni addirittura hanno cominciato a far timidamente capolino i primi alberi di natale. [...]

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  • 03
  • mag
  • 2009

Torta di noci e caffè

TEMPO: 2 ore e 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI/NO | BAMBINI: NO Secondo round per i dolci al caffè. [...]

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  • 28
  • gen
  • 2008

Crêpes alla nutella, panna montata e cocco. E un po’ di storia…

La crêpe è una cialda sottile, preparata con farina, latte, uova e burro e fatta cuocere, alternativamente su entrambi i lati, su una superficie rovente, dalla più comune padella alla [...]

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porzione di lasagne alla crema di zucca e salsiccia
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Peperoni in agrodolce e pollo speziato
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