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  • 10
  • Mar

Fagioli bianchi toscanelli al fiasco: come prepararli

Di Camilla Salaorni, in A cena, A pranzo, Cucina | Toscana.

Con il termine fagiolo- dal latino phaseolus- si indica un genere di piante della famiglia delle Papilionacee provenienti dall'America Centro-Meridionale: i fagioli vennero introdotti in Europa nel sedicesimo secolo, ad opera degli spagnoli e dei portoghesi, e da allora sono stati coltivati per la...

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