Taste, l’enogastronomia italiana si riunisce a Firenze

Appuntamento a Firenze con Taste, il salone organizzato da Pitti Immagine che quest’anno svolge dal 9 all’11 marzo alla Stazione Leopolda e che riunisce come sempre tutte le eccellenze della enogastronomia italiana. L’edizione 2019 è dedicata a Pianeta Pane e si svolgerà al Teatro dell’Opera. 

Saranno oltre 400 le aziende in mostra mettendo l’una accanto all’altra le migliori realtà italiane accanto ad oggetti di food & kitchen design, ma anche capi e attrezzature tecniche per la cucina. Pianeta Pane è il tema di questa edizione, con un viaggio alla scoperta delle specificità regionali e delle tradizioni di questo alimento antico e sempre nuovo. 

Eataly Roma, divertimento e alimentazione al Kids Food Festival

Al via la seconda edizione del Kids Food Festival che si svolgerà anche quest’anno presso Eataly Roma, la sede di Roma Ostiense: appuntamento il prossimo weekend di sabato 8 e domenica 9 dicembre 2018. 

Organizzato da “Family Welcome”, Kids Food Festival è il festival dedicato alla famiglia e ai bambini che propone una due giorni speciali pensati proprio per i bambini per poter scoprire il fantastico mondo del cibo, ma attraverso il gioco e il divertimento in compagnia degli esperti del settore. 

Il weekend per famiglie per giocare, imparare e divertirsi si svolgerà dalle 10.00 alle ore 19.00 al primo piano di Eataly Roma: l’ingresso al weekend è gratuito, ma è necessario prenotarsi subito all’evento. 

salsa, funghi, Funghi porcini fritti croccanti

La Piazza del Ciocco – Festival d’Autunno, il 16 e il 17 settembre

L’appuntamento è fissato per sabato 16 e domenica 17 settembre in provincia di Lucca per un intero weekend all’insegna dei frutti e dei prodotti dell’autunno: al via la quinta edizione de La Piazza del Ciocco – Festival d’Autunno organizzato al Ciocco Tenuta e Parco nella Valle del Serchio, in Toscana, a pochi km da Barga in provincia di Lucca.

funghi, Funghi porcini fritti croccanti

Un weekend aperto al pubblico e ad ingresso gratuito che propone prodotti artigianali ed enogastronomici tipici della zona fra primizie d’autunno, ma anche altre delizie, dai funghi porcini ai salami. 

amatriciana day, Firenze, chef,

Amatriciana Day, il 7 settembre a Firenze

L’appuntamento è fissato il 7 settembre al Forte Belvedere di Firenze con Amatriciana Day (a partire dalle ore 20) giornata dedicata alla celeberrima amatriciana che vedrà la partecipazione di 16 chef fiorentini e toscani, stellati e non dopo il successo della scorsa edizione.

amatriciana day, Firenze, chef,

Tutti i fondi raccolti nell’arco della giornata verranno utilizzati per il restauro del Polo Agroalimentare di Amatrice, la cittadina di Rieti distrutta dal sisma dello scorso anno che proprio prima del terremoto promuoveva studi e ricerche a favore del settore agroalimentare e controllava gli standard qualitativi per i prodotti tipici del territorio apponendo il marchio di qualità alle produzioni locali.

Soufflé di mozzarella, mozzarella

Le Strade della Mozzarella, la cucina d’autore a Paestum

Appuntamento con la cucina d’autore che vedrà al centro dell’attenzione la mozzarella e che coinvolgerà 70 prestigiose firme della cucina internazionale italiana a Paestum: Le Strade della Mozzarella si terrà mercoledì 19 e giovedì 20 aprile quando ci sarà un happening unico che vedrà protagonista la Mozzarella di Bufala Campana Dop affiancata ed esaltata da una serie di selezione di prodotti e vini appositamente selezionati.

Soufflé di mozzarella, mozzarella

Ovviamente tutti made in Italy.