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  • 25
  • set

Esotico e sostanzioso: couscous con bieta e fagioli rossi

couscous fagioli TEMPO: 3 ore| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI |...

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  • 01
  • lug

Cucina estiva ed esotica: sushi di salmone affumicato e avocado

sushi-di-salmone TEMPO: 15 minuti | COSTO: alto | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO |...

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  • 28
  • giu

Insalate fantasia

insalate-fantasia L'abbiamo detto tutti più volte, in estate, quando si parla di insalate la parola d'ordine divenata creatività. Questo è necessario non solo per evitare la monotonia, per coinvolgere anche i bambini in un pasto che non apprezzano...

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  • 24
  • gen

La nuova cucina cinese. Maiale al Marsala

Di Roberto Di Trapani, in Cucina Cinese, Ricette Carne Rossa, Ricette Creative.

Tutti quanti ormai conosciamo la cucina cinese, ma la sua diffusione nel mondo occidentale è da ricondurre, indubbiamente, allo sviluppo dei diversi quartieri americani denominati China Towns. Dai ristoranti di questi quartieri, popolati quasi esclusivamente da immigrati cinesi, in cui si cercava di mantenere quanto...

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