Leonardo.it I say blog!
  • 02
  • feb
  • 2009

Alla scoperta dei prodotti tipici siciliani: i Pistacchi Verdi di Bronte

Percorrendo lo Stivale e approdando sulle coste Siciliane, non si può far a meno di restare abbagliati dal sole dell’isola e dalla ricchezza dei suoi territori, rigogliosi e fruttiferi se [...]

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  • 19
  • gen
  • 2009

Prodotti gastronomici tipici alla Sagraspin 2009

Sagraspin 2009 LUOGO: Monteforte d’Alpone, Verona | DATA: 19 gennaio 2009| ORA: 18.30| PRODOTTI TIPICI: Minestron o pastasuta, Polenta mortadela e zarmoi, Fasoi con la seola, Soppressa e formaio monte [...]

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  • 03
  • nov
  • 2008

Festa dell’olio nuovo, Gargano da scoprire

Festa dell’olio nuovo 2008 LUOGO: Parco Nazionale del Gargano, Puglia | DATA: tutti i fine settimana di Novembree il 5,6,7 ed 8 Dicembre| ORA: 10.00 PRODOTTI TIPICI: Olio extravergine d’oliva [...]

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  • 04
  • ott
  • 2008

Il parmigiano reggiano: delizia tutta italiana

Nel mondo esistono oltre mille tipi diversi di formaggi; alcune centinaia solo quelli italiani conosciuti e descritti. Di questi il Parmigiano Reggiano è tra i più antichi e più nobili. [...]

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  • 15
  • ago
  • 2008

Il chianti: denominazione, storia e caratteristiche

Di liulai, in Vini Italiani.

La zona del Chianti si trova in un’affascinante Toscana rallegrata da colline, valli, boschi, torrenti. Ed è lì, tra Siena e Firenze, che si produce il vino italiano noto in [...]

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  • 27
  • apr
  • 2008

Nella botte piccola c’è l’Aceto buono …

Una vola si usava destinare alla produzione dell’aceto il vino guasto, il vino cioè che era stato attaccato dai batteri acetici e aveva preso appunto lo spunto acetico. Così dal [...]

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  • 18
  • apr
  • 2008

Tutti alla sagra del fagiolo zolfino!

A Terranova Bracciolini, in provincia di Arezzo, va in scena, dal 1 al 4 maggio, l’annuale Sagra del fagiolo zolfino. Per informazioni rivolgetevi alla Associazione del Fagiolo Zolfino del Pratomagno [...]

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  • 17
  • apr
  • 2008

Prosciuttando DOP 2008: prosciutto, olio, spazi verdi e non solo …

Di Roberto, in Fiere & Eventi.

Appassionati di prosciutto ed amanti dell’aria pura preparatevi a partecipare a: Prosciuttando DOP 2008. Dal 19 al 20 aprile nel comune di Ponte di Nanto, a Piazza del Simposio, potrete [...]

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  • 13
  • apr
  • 2008

Lo Stilton: il Gorgonzola inglese

Di liulai, in Senza Categoria.

Lo Stilton è un formaggio inglese erborinato prodotto in due varietà: la più conosciuta è la variante blu (si chiama infatti blu Stilton) e la meno conosciuta è versione bianca. [...]

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  • 21
  • mar
  • 2008

il Gorgonzola, bontà DOP

Il formaggio gorgonzola ha origini molto antiche:gli storici fissano la sua nascita intorno al IX secolo d.C. nell’omonima località alle porte di Milano, che all’epoca era un importante centro di [...]

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  • 09
  • mar
  • 2008

Mercato dei prodotti tipici della Montagna Italiana

Di Camilla Salaorni, in Fiere & Eventi.

I giorni di 29 e 30 di questo mese, la Comunità Montana del San Vicino, in provincia di Macerata, vi invita al tradizionale appuntamento marzolino con la “Mostra Mercato dei [...]

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  • 25
  • feb
  • 2008

La sagra della salsiccia di Monte San Biagio

Lo scorso week-end a Monte San Biagio, nel Lazio, si è festeggiata la sagra della salsiccia. Un occasione per gustare questo tipo di salsiccia, presidio slow food, ma anche per [...]

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  • 28
  • gen
  • 2008

L’olio d’oliva: vergine, extra vergine, greggio, raffinato. Impariamo a conoscerlo.

È il condimento che nella nostra cucina viene usato quotidianamente su tutte le pietanze, è un caposaldo della dieta mediterranea e l’Italia è il secondo produttore europeo, parliamo dell’

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  • 22
  • gen
  • 2008

Castelmagno, principe dei formaggi piemontesi

Il castelmagno è un celebre formaggio tipico della regione Piemonte. Il suo nome deriva da un santuario dedicato ad un soldato romano, che si chiamava appunto Magno, il quale venne [...]

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