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  • 22
  • Mar

Pollo Tandoori per un breve viaggio in India

Di Cecilia Morello, in A cena, A pranzo, Cucina Indiana, Ricette Carne Bianca.

pollo tandoori In Asia la carne viene generalmente cotta lentamente ed in salsa, quasi mai ne fanno una semplice bistecca. Nel India del nord è molto diffusa la ricetta tandoori, che prende il nome dal forno di cotto ed argilla interrato in cui viene tradizionalmente cotto....

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